







冷库设计规范要按要求进行,关于冷库设计的规范性,随着现在科技的迅速发展,纵观这几年来,我们对于现在冷库设计的规范性要更加注意。
冷库设计由于其性很强,所以需要冷库工程师来完成,工程师在设计冷库时候不仅要考虑冷库的性、实用性、经济性等问题,还要注意冷库的安全性,每年都有大量因为冷库设计而引发的冷库事故,所以冷库设计必须遵循一定的规范。为此***2010年***相关编纂和修订了新版的冷库设计规范,希望每个冷库设计人员都认证阅读和遵守。
冷库设计冷式循环方式
冷库设计冷式冻住物冷藏间选用冷风机作冷却设备,其优点是:节约钢材和出资,比选用排管可节约60%摆布;装置方便,可加速施工进度;不必人工扫霜,简化了操作办理,易于实现自动化等。风冷式冻住物冷藏间适于储藏包装冻品。冻住物冷藏间内的气流***,食品冷库设计,请求库内遍地空气流速要均匀,货间均匀风速不宜大于0.25m/s,库房的墙面、顶要平坦,在冷风机出口可设置均匀送风道或送风管,冷库设计中冷风机送出的冷空气沿冷藏间平顶贴付射流到对墙,引射混合后构成一个很大的回流漩涡,货物应处于循环冷空气的回流区。为了削减无包装冻品的干耗,能够选用镀冰衣、盖冰廉等办法,冷库设计,对无包装冻品的冻住物冷藏间,应将制冷剂蒸发温度与冷风机进出空气均匀温度控制在6-8℃以内,冷风机进出风温差控制在2-4℃以内,以尽量削减冻品在冷藏过程中的干耗。
茶叶冷库保鲜的主要方法:
1.对茶叶进行干燥,只有干燥的茶叶才可以更长久的保存;
2.茶叶干燥后要进行密封保存,速冻冷库设计,干燥过程和密封过程中要保证环境的清洁;
3.用罐子保存茶叶时,用内外双层盖以口小腹大为佳,减少空气的流通和湿气的进入;
4.将茶叶进行烘干保存;
5.避光强光可加速茶叶的氧化,使茶叶中的一些物质起光化反应,产生日晒味。因此 ,贮藏茶叶要避免光照;
6.防异味茶叶中的高分子化合物,性质活泼,当茶叶与香皂、樟脑、卷烟等接触后,会很 快吸咐它们的气味,使茶叶产生异味。因此,要严防与有异味的物质接触,贮茶容器也必 须保持清洁无味;
7.用生石灰双层白布缝好,茶叶则用薄牛皮纸捆好,按比例13:2的比例存储。生石灰放在 ***,周边放包好的茶叶。一般来说2到3个月换一次生石灰.
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