藕脆真空低温脱水设备哪家好「在线咨询」

适合产品：

①水果类：苹果、猕猴桃、木葡萄、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等；

②蔬菜类：西红柿、红薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等；

③干果类：大枣、花生等；

④水产品及畜禽肉等

保色作用：采用真空油炸，油炸温度大大降低，而且加工设备内的氧气浓度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、变色、褐变，可以保持果蔬本身的颜色。如猕猴桃极易受热褐变，若采用真空油炸，可以保持其绿色。

保味作用:采用真空油炸，原料在密封真空状态下被加热。原料中的呈味成份大多数为水溶性，在油脂中并不溶出，并且随着原料的脱水，这些呈味成份进一步得到浓缩。由此采用真空油炸技术可以很好地保存原料本身具有的香味。

海鱼是一种泛称，意思是指生活在海里的鱼，如带鱼、黄鱼等鱼类，因身具蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碘、氨基酸等营养物质，具有增强体质，降低胆固醇，预防心脑血管***等***，所以，受到了广大人们的喜爱。海鱼低温真空油炸机适用于小、中、大型油炸食品加工企业使用，它可以广泛应用于各种海鱼，如带鱼、鲳鱼、黄鱼、鲅鱼、小黄花鱼等。

整机采用了食品机械材料制造而成，符合***安全卫生标准，可放心使用。设备具有操作简单、安全、易清洗、维修方便、节省油耗等特点。

草莓脆是一种纯11天11然的休闲食品，它是在负压或者是真空状态下，藕脆真空低温脱水设备哪家好，通过油炸或者其他的一些办法，将鲜草莓中的水分蒸发掉，外形及颜色不发生变化。这种方法制作而成的草莓脆无添加剂，无色素，含有丰富的营养物质。该产品是在真空状态下低温油炸出来的，这个低温的概念是相对于正常油炸温度的低温，而不是真正的低温。而作为油炸食品，对其包装就有特殊要求。