肇庆多功能蒸柜-科越电子(在线咨询)-多功能蒸柜

酒店厨房设备使用时的注意事项

1. 厨房的燃气和燃油管道和阀门必须定期检查，防止泄漏。如果造成燃气和燃油泄漏，应在开始时关闭阀门，空气应 ，并严禁运用任何明火和启用电源开关。

2. 厨房内的气瓶应随手组装，与高处应有全距离。 灯或明火等温度表面，多功能蒸柜，以防止气瓶在高温下爆裂，导致可燃气体外露，形成火警。炉灶应安装在不燃材料上，与可燃物保持充分距离。 避免 燃烧可燃物。

    厨房的通风。不管厨房选配***的运水的烟罩，肇庆多功能蒸柜，甚至直接采用简捷的排风扇，重要的是要使厨房，中山多功能蒸柜，尤其是配菜、烹调区形成负压。所谓负压，即排出去的空气量要大于补充进入厨房的新风量。这样厨房才能保持空气清新。但在抽排厨房主要油烟的同时，也不可忽视烤箱、焗炉、蒸箱、蒸汽锅以及蒸汽消毒柜、洗碗机等产生的浊气、废气，要保证所有烟气都不在厨房区域弥漫和滞留。

    厨房的明厨、明档。餐馆设计明厨、明档，是餐饮业发展到一定时期的产物。设计明厨、明档，深圳多功能蒸柜，至少要注意不应因此设计而增加餐厅的油烟、噪声和有碍观瞻场景。有些只宜将生产的之后阶段作展示性的明厨设计，实在没有必要和盘托出。

    商用厨房设备通常全是选择不锈钢材质的，但是是否挑选304不锈钢材质就絕對不锈蚀了呢?商用厨房设备因为应用率高，容器和机器设备表层常常会被撞击、摩擦，因而面板一般会比侧板、档板要厚，同时还会对不锈钢板表层进行处理以提升其耐腐蚀性。而常见的处理方法就是拉丝。

    不锈钢拉丝便是不锈钢板表层呈现丝状的纹路，看上去是哑光的，仔细观看表层有一丝丝一丝丝的纹路，可是摸不出来.并且看上去更质优一些。