智能炒菜机--良好的食品加工品质
由于本产品设计了鼓气系统，所以制作出的菜肴成品，色泽鲜亮自然，令人赏心悦目；口感良好，其味道完全能与普通家庭主妇的制作水平媲美，甚至略胜一筹。也正因为如此，它于普及大众化。
传统的炒菜质量，受火候、时间、调料、个人经验、环境条件等诸多因素的影响，每一因素稍有变化，炒出来的菜的色味可能完全不同，很难做到品质的恒久一致。而本产品的炒菜过程，采用数码程序控制，在双向热源可控温度和密闭的空间内完成，故受人为因素影响小，使菜的成品质量能得到标准化的保证。这使中国菜这种以千百年来靠个人劳动和经验来保证品质为特征的厨艺，在保持原有品质的同时，明显带上了以智能化、标准化、商业化和工厂化为特征的现代气息，实现了传统文化与现代文明的结合。
我觉得一个真正智能全自动，而又不是特别贵的炒菜机肯定会在五年之内出现。我来大概描述一下这个炒菜机的场景。这些功能都是以当前的技术能够相对低成本的实现的。
1. 这个炒菜机至少应该有一台400L的冰箱那么大，立式的，发展成熟了之后，会有很多人装修房子厨房的时候为这个炒菜机预留位置。至于为什么要这么大，大家继续往后看。
2. 这个炒菜机跟洗衣机一样，有一个自来水进口，需要接入自来水管道。同时他也跟洗衣机一样，有一个出水口，需要接入下水管道，因为他能够自动冲洗锅，并且排水。
探讨夹层锅作用与率，大中型夹层锅应用范畴十分广，在其中包括了火锅料炒制，肉类食品生产加工、酱料、调理食品及其餐厅厨房饭堂商用机器设备，及其用以肉类食品、炒馅、酱料、调理食品、糖块、制药业、乳制品、饮品、水果罐头等食品企业生产加工，也可用以餐饮公司、大中型饭店或饭堂的烧菜、煮粥、熟肉制品等的用处。因此称得上为食品工业，不但生产率获得了大大的提高，更关键的是解决了过去人工炒制中导致产品品质不稳定，职工劳动效率大，生产制造难管理方法，公司招人难等难题获得了处理。
