






冷库制冷剂会因制冷剂驻入不足或制冷剂泄漏而循环不足
制冷剂循环量不足主要有两个原因,制冷设备安装,一是制冷剂充注量不足,此时,只需补入足量的冷库制冷剂就可以了。另一个原因是,系统制冷剂泄漏较多,遇上这种情况,应先查找漏点,***检查各管道、阀门连接处,查出泄漏部位修补后,再充入足量的制冷剂。
压缩机由于长期运转,汽缸套和活塞环等部件由于磨损严重,配合间隙增大,密封性能会相应下来,压缩机的输气系数也随之降低,制冷量将减少。当制冷量小于库房热负荷时,将导致库房温度下降缓慢。可通过观察压缩机的吸、排气压力大致判断压缩机的制冷能力。若压缩机的制冷能力下降,常用的方法是更换压缩机的汽缸套和活塞环,如果更换后仍不能凑效,则应考虑其它方面的因素,黔西南制冷设备,甚至拆机检修,排除故障因素。

昆明冷库中产生异味的原因及解决办法
昆明冷库中产生异味的原因:
所谓异味,即冷库中的烹饪原料及食物在外界因素的影响下,通过物理化学的变化,制冷设备厂,产生一种不正常的气味,天长日久,这种气味就粘附于冷库的墙壁、顶棚以及设备和工具上。 冷库中产生异味,制冷设备批发,一般说来有以下几个方面的原因:
冷库在未进食品前就有一种异味存在。
入冷库前食品就有变质现象,如变质的蛋、肉、鱼等。
存放过鱼的冷库,未经清洗即存放肉、蛋、或水果蔬菜等食品,致使气味而变质。
冷库通风不畅,温、湿度过大,致使霉菌大量繁殖,产生霉气味。
冷库制冷管道的泄漏,制冷剂(氨)侵蚀到食品中导致异味产生。
冷库中温度不下降,致使肉品变质腐坏产生味。这种情况多发生在鲜肉未***、冻透即转库贮藏。

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