我国包装工业的需求，对扣骨机不仅在数量以及质量上都提出了更高的要求。“十一五”期间，我国包装工业仍将持续快速增长，到2010 年我国的包装产业市场规模将超过5000 亿元，按平均9%速度增长，我国金属包装预计可达500 亿元左右，也使金属包装进入了新的成长机遇期，扣骨机金属包装产品丰富，应用领域十分广阔，发展空间巨大。 
经过改革开放30年的发展，中国的经济和消费增长带动了包装业的增长和包装产品质量的提高。金属包装因其良好的密封性和具有的鲜案，在食品、饮料、日化用品和家庭用品行业得到广泛应用。食品和饮料业已成为金属包装的大市场，化工品、化妆品和***行业均为金属包装的重要扣骨机市场。金属包装是中国包装工业的重要组成部分，扣骨机其产值约占中国包装工业总产值的10%，主要为食品、罐头、饮料、油脂、化工、***、文化用品及化妆品等行业提供包装服务。目前，中国对金属包装的需求前途非常广泛，需求量较大。扣骨模具的设计原理
因为不同的成型扣骨模具已应用很多领域，加之扣骨模具的制造技术在这些年也有了一定的变化发展，因此在这部分，食品罐制罐设备，总结了真空吸塑成型扣骨模具的一般设计规则。
真空吸塑成型扣骨模具的设计包括了批量大小、成型设备、精度条件、几何形状设计、尺寸稳定性及表面质量等内容。
批量的大小实验用，扣骨模具产量小时，可采用木材或树脂进行制造。但是，如果实验用扣骨模具是为了获得制品有关收缩、尺寸稳定性及循环时间等的数据时，应该使用单型腔扣骨模具来实验，且能保证其能在生产条件下运用。扣骨模具一般用石膏、铜、铝或铝-钢合金制造，很少用到铝-树脂。
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