我企业开发设计的真空油近些年远销中国各省，获得了业内和顾客的一致五星好评。它采用蒸气风机盘管加热，采用液压原理打开，入料和倒料，与别的生产厂家略有不同。制造商应用组合型笼式方式，这必须很多人工服务，大家比别的制造商更便捷，更便捷，省时省力和人力资源，大幅度降低产品成本，敬请在线留言。1.在80-120°C的超低温下超低温真空油炸，油炸和脱干食品类，合理减少对营养膳食的危害，维持食材的色调和口味，避免 服用植物油脂的霉变。2.自动控制系统溫度和真空，无超温，没有压，保证安全生产。3.油水分离器系统软件可分离出来和挥发水和油，减少水循环系统环境污染，提升水的再使用率，减少耗油量4，依据实际食材调节油炸溫度，做到令人满意的油炸实际效果。5，直流变频变速去油，适用全部含油率不一样的商品6，双罐加热，分离操纵加热，南瓜脆真空低温油炸设备多少钱，提升加热，维持水温一致。7，采用不锈钢板材，特性平稳，便于安裝和应用等。 
果蔬干是将果蔬进行清洗、切片等预处理后，采用自然风干、晒干、热风干燥、低温冷冻干燥、油炸脱水等工艺除去所含大部分水分后加工制成的。其中，自然风干、晒干是传统的做法，低温冷冻干燥、油炸脱水等则属于工业化的方法。
不少人爱吃的果蔬脆片，往往就是通过油炸脱水制成的，这种称之为低温真空油炸的技术，将真空条件与油炸脱水作用有机地结合在一起，在负压（水的沸点会降低）和低温状态下，以热油为传热媒介，使果蔬***内部的水分因急剧蒸发而干燥，从而形成一种疏松多孔的结构。
不少人都认为果蔬干营养价值低，仅是零食解馋罢了。其实这样的想法是错误的，果蔬干不但含有丰富的膳食纤维，而且容易消化，其价值不亚于新鲜水果。的是方便携带，而且容易保存，是老少皆宜的零食伴侣。
真空油炸过程中，氧气浓度减少，蔬菜不易褪色或者变色，原有的色泽一如脱水前的样子。另外，因为是在密封环境中被加热，原料中的呈味成分在油脂中并不溶出，随着新鲜蔬菜的脱水，食物原有的香气和风味被很好的留存下来。
香蕉为例，加工的工艺流程一般是：鲜香蕉—挑选—清洗—剥皮—去丝络—切片—护色—干燥—油炸—脱油—包装
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