玉米中含有大量的营养健康物质，除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素等营养物质。这就是玉米的好处。们对玉米、稻米等多种主食进行了营养价值和健康作用的各项指标对比。结果发现，玉米中的***含量非常高，为稻米、面粉的5—10倍。含有丰富的胡萝卜素与烟酸玉米中所含的胡萝卜素，被***吸收后能转化为***A。研究还显示，特种玉米的营养价值要高于普通玉米。玉米含有7种“剂”。
在当今被证实的有效的50多种营养健康物质中，玉米含有7种钙、纤维素、镁、硒、***e和脂肪酸等物质。玉米含有丰富的钙质，经测定，每100克玉米能提供近300毫克的钙，几乎与乳制品中所含的钙差不多，丰富的钙可起到的***。
早起用玉米面和枸杞简单的熬个粥，10分钟搞定，虽简单却***！家里常备的就是枸杞，枸杞可以明目、提高机体抵抗力、抗击子等。玉米面含有丰富的***E和卵磷脂，天水玉米糁，有美容的***，能延迟***；玉米面还含的钙、铁质较多
食材：细玉米面少半碗，水5小碗，枸杞半小把
厨具：煮锅
做法：
1 煮锅里加入水，放入洗净的枸杞一起烧开
2 细玉米面加凉水搅开、搅匀，稍稀点
3 倒入烧开的锅里，注意一边倒一边用饭勺快速搅动，要不很快就会结块
4 中火烧开，5分钟粘稠后即可关火。
玉米面蒸饺
特别的好吃的，不过北方人喜欢的吃的馅，酸菜加油知了做玉米面的是比较好的搭配。依个人所好做馅，我只说玉米面蒸饺的玉米面了。玉米面加面粉，必须有些面粉不然，玉米糁批发市场，玉米面做出的饺子，很软。包大馅蒸饺，上锅蒸即可吃了。
玉米面发糕
跟窝窝头的一样，玉米糁供应商，但是必须放多一些面粉，发酵。只有这样才能做的更好吃。
玉米面的面条
