土笋冻制作方法
烹用前，先把从沙子里逮出的鲜活土笋放养一天，吐清杂物，然后用石槌不断碾磨，使其滚出全部内脏杂物，再放入清水中，将其体内泥土漂洗干净，呈白亮时捞起。取凉井水，泉州土笋冻好吃吗，与土笋一起熬煮，身上的胶原蛋白溶化入开水中成粘糊状，盛出分别置入小盏，冷却后成冻，即为“安海土笋冻”，放置冷藏，食时取出。
泉州土笋冻是一道盛名的风味小吃。很多人可能认为是我们常吃的笋经过冻制而成，土笋冻好吃吗，其实不然。土笋也叫海蚯蚓，是一种生长在海边泥土里的生物，闽南土笋冻好吃吗，靠吸收泥土养分生存。
安海土笋冻zhuan用标志使用
在晋江市地域范围内生产出的安海土笋冻，如需使用“安海土笋冻”地理标志的，应当向晋江市安海文化创意发展协会申请，经审核批准后才能使用，同时，要规范包装标志的使用，安海土笋冻按照规定应当包装销售， 标志使用人应在其产品或其包装上统一使用农产品地理标志（安海土笋冻名称和公共标识图案组合标注型式）。 贮藏、运输等，应当符合中国***有关强制性的技术规范。
土笋又名涂笋，据《闽小记》载：“予在闽常食土笋冻，味甚鲜异，但闻生于海滨，形似蚯蚓，即沙巽也。”出名的要数晋江安海的土笋冻，味美甚鲜，在《闽杂记》也记载：“涂笋生于海滩沙穴中，今泉州海崖有产。”今安海产量较多。土笋冻呈灰白色，晶莹透明，香嫩清脆，富有弹性，和其它调料配食，风味尤佳，是福建泉州乃至泛闽南地区一带冬春季节的时令佳肴。
从前到了大热天，“土笋冻”不好***，有了冰箱，大热天也可以做，一年四季都有“土笋冻” 吃。醋溜醋溜的，漳州土笋冻好吃吗，再加上蒜蓉，配上冰凉有嚼头的土笋冻，一个接着一个，让人欲罢不能
关于我们
晋江市安海长虎土笋冻是一家集土笋冻生产销售、土笋冻招商、土笋冻加盟、长虎土笋冻批发等业务及土笋冻（星虫）原材料生产批发销售为一体的土笋冻加工厂家。本公司从自产自销到现在生产销售一条龙服务，历经了三代人九十几年的历史，为了服务人们本公司加盟提供技术及原材料服务，欢迎有需要的朋友来电咨询！
土笋冻好吃吗-长虎土笋冻生产厂家-泉州土笋冻好吃吗由晋江市安海镇长虎土笋冻加工点提供。晋江市安海镇长虎土笋冻加工点为客户提供“土笋冻，土笋冻原材料，土笋冻招商”等业务，公司拥有“长虎”等品牌，专注于果冻类等行业。，在晋江市青阳新街广场惠民街99号的名声不错。欢迎来电垂询，联系人：颜经理。