智能炒菜机器人功能特点
1、自动控制温度,可实现火力大小调节,方便操作,可实现产品的标准化生产。
2、行星搅拌炒臂,搅拌均匀无死角,自动倾斜出料,节省人力,降低劳动强度,提高生产效率,可连续生产作业。
3、该设备解决了中式菜肴烹饪的机械化、标准化、工业化生产问题,在节省人力成本的同时,提高菜肴品质。
4、由于处理量大、自动化程度高,有效提高了工人生产效率。
智能炒菜机器人的开发背景
智能炒菜机器人
不但能全自动炒、煎、烹、炸、爆、焖、蒸、煮、烙、炖、煲等一锅常用的作用,轻轻松松完成了烧菜全过程的自动化技术和趣味性化,只需手指头轻轻地触碰,就可以享有到世界各国的正宗特色美食,真实保证了烹制全过程锅、省时、省劲、不粘、不糊、不溢锅、锅体全自动密封性冷藏、营养成分菜肴美味可口,即维持了中国菜肴的传统手工艺及颜色、又使炮制的菜肴细嫩味美,营养丰富。
烧菜机器人,先要将繁杂的中国美食烹制工艺与动作开展溶解与界定,并且用机器人专.业与烹制专.业均能了解的语言表达开展叙述;在这个基础上,找到中国烹饪的关键工艺与关键动作;
以后设计方案机器人运动系统,包含套锅动作机构、给料机构、火控机构、进料机构等;研发出的机器人把握中国烹饪工艺的“十八般武艺”,能顺溜地晃锅、颠勺、划散、乱倒,还能娴炒、爆、煸、烧、熘等。机器人管理程序中,还融进中国烹饪高手的秘方与工作经验。机器人全自动炒菜机完成了烧菜全过程的自动化技术。
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