给老人们提供充足的就餐时间,在为老人服务的过程中,注意老人的饮食安全,注意照顾老人,发现异常及时处理。
助餐服务。
1.服务内容。
第二送餐员。用统一标识的餐车送老人回家。
在老人进食前一个星期做好饮食记录。
吃饭时要注意卫生、干净、保暖。
送餐时应核对老人的姓名、菜数及菜名,确认无误后签字确认,服务时应礼貌周到、细心。
助餐服务。
1.服务内容。
一、集体用餐。
宴会是指老年人在家庭机构或社区餐厅用餐的活动。
2.送餐***。
(a)***是指老年人在家庭机构或供餐单位专人为其提供的带有统一标识的***。
3.服务要求。
宴会活动。
在杜区,餐厅的设置符合《中华人民共和***品卫生法》有关居家项目内容的规定;
(a)根据老年人的特点,为满足老年人助餐需要配置无障碍设施,并提供餐具(保温设备、消毒设备、基本厨具、餐椅等)。
将助餐服务时间,兴安盟居家养老,服务注意事项等张贴于显眼位置,居家养老软件,保持室内外环境和餐桌清洁,每餐均消毒餐具(不含化学***)。
(b)助餐员须通过体检,取得健康证明,才能从事饮食服务,智慧居家养老,每年定期进行身体检查,并做记录;注意个人卫生,勤洗手、剪头发、剪指甲,并保持工作服清洁。
尊重老人的饮食习惯,做到素食搭配、干稀配、粗细搭配合理,每周有食谱可供参考。
在我国的主要养老方式为家庭养老,机构养老以及社区养老.随着老年人口数激增,我国已然面对"未富先老"的严峻问题.经济的快速发展,社会价值观的不断变化,我***庭结构也不同于传统的家庭形式,规模越来越小,使得传统式的家庭养老支撑能力日益衰弱;机构养老正面临着"一床难求"的现状,不断出现短板,而且也不符合中国传统的孝道文化.社区的兴起使得越来越多的老人希望能在所居住的社区内安享晚年,而且社区居家养老模式同时具备家庭和机构养老的优点,居家中心,成为目前解决养老问题的途径.研究如何完善社区居家体系更为迫切.目前已经出台的社区居家实施方案,取得了一定的成效,但与发达***和一些早已经进入老龄化的城市比较还是有一定差距的.要如何处理好老人在生活,情感关怀与文化方面的需求与日益弱化的家庭和机构养老能力之间的矛盾,如何有效地解决因家庭养老和机构养老能力不足造成的养老问题,平稳顺利地过渡到老龄化社会。
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