商用炉灶业内自律方面将会越来趄明显的效果，这也将对市场的规范起到良好的作用，同时，也将引导商用炉灶向低碳环保方向的转型。商用炉灶是以家用燃气灶和排风装置作为主要组成部分，并将其他功能部件（如电灶、消毒柜等）组合的一体化灶具。商用炉灶行业品牌众多，国标规定了商用炉灶的术语和定义、分类和型号、要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输和贮存，在产品质量、安全等方面详细规定，促进了整个行业的良性发展。
山东炉旺达厨业有限公司是一家致力于研究和开发商用电磁感应加热的高科技厂家。本厂拥有完全自主的电磁加热核心技术。炉旺达商用大功率电磁烹饪设备及商用大功率电磁加热食品加工设备，具有非常强劲的功率（火力）和稳定性。
商用电磁灶
使用注意事项
1.电源线要符合要求
电磁炉由于功率大，在配置电源线时，应选能承受15A电流的铜芯线，配套使用的插座、插头、开关等也要达到这一要求。否则，电磁炉工作时的大电流会使电线、插座等发热或烧毁。另外，如果可能，在电源线插座处安装一只***盒，以确保安全。
2.放置要平整
放置电磁炉的桌面要平整，特别是在餐桌上吃火锅等时更应注意。如果桌面不平，使电磁炉的某一脚悬空，使用时锅具的重力将会迫使炉体强行变形甚至损坏。另外，如桌面有倾斜度，当电磁炉对锅具加温时，锅具产生的微震也容易使锅具滑出而发生***。
商用电磁灶
商用电磁灶特点：
1、 炉体材质不锈钢SUS304/拉丝面，炉面板1.2mm厚，无蓬一体成型设计，达到防水等级:IPX4，炉体可直接喷淋。
2、 锅具防干烧、线盘高温保护、超灵敏防漏电装置，高标准防电压波动功能。具有五防功能：防水、防油、防虫、防漏电、防电压波动保护功能。
3、 风机延后关断，散热彻底，延长机芯寿命。平形微晶锅6mm厚，耐冲击耐800度高度。12档火力控制(行业)，火力调节更多选择。
4、 独有无锅检测功能，省电又安全。
5、 机芯模块IGBT采用德国原装进口(英飞凌品牌)。主要电子元件均采用原装进口，（如：继电器采用曰本原装进口欧姆龙品牌)。