而油烟净化器因为电场和活性炭吸附板原因，油烟净化设备，体积重量相对较大，合肥油烟净化，且安装时需要安装专门的油烟管道和风机。油烟净化设备对于风速的要求有何变化？对于油烟净化器来说，风速一直是一个十分重要的指标，其定义为：烟气流过管路中某一横截面的平均速度（单位：m/s）。在整个油烟排放系统中，直排油烟净化器，各个功能段的风速均不相同，净化效果也不一样。
众所周知油烟净化器是目前餐饮业所必须安装的净化设备，许多餐饮业主买回来之后却发现设备使用时间长了却没有什么净化效果了，以为买到质量差的设备。其实大多数人都误会了，油烟净化器都是需要定期维护清洗的，如果想要正确和安全地操作这个设备，就需要知道它的结构是什么，以便日后清洗维护。油烟净化器外壳对于内部部件起着防护作用，因此对于外壳防护要求就相当高了。
其中不锈钢材质效果是很好的，镀锌板材质效果较差。一般的油烟净化器为了节约生产成本都是使用铝合金材质电场。电场需要轻拿轻放，组合式油烟净化，避免变形折损，以免影响净化效果。电源箱内有高压封装，220V电接入，直接将电转化为高压静电，可调节设备的放电电流和电压，一般都可以更换。但请注意，非的人员不要随意去拆开电源内部。
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