烟熏炉主要是由炉体、控制箱、发烟室三部分组成。炉体采用304部锈钢制作而成，是进行烟熏上色蒸煮烘干的场所，上部有风扇、铜盘管，风扇的作用是在电机的带动将吸上来的热气、烟雾进行扩散，达到均匀地效果，风力循环越好，烟熏效果越好，产品品质越好。铜盘管是用于烘干功能时，蒸汽通过蒸汽预留口进入铜盘管内，铜导热性好，传热速度快，并且增大了接触空间，升温速度更快，节能。电加热管在两侧，升温速度快，受热均匀。烤鸭烘烤房
烟熏炉的优点
康汇牌全自动烟熏炉适用于用于香肠，火腿，上海烤鸭烘烤房，烤肠，培根，腊肉，烤鸡，熏鱼，烤鸭以及家禽，水产品等熏制产品，烘烤烘干，上色一次成型.烟熏色泽好，口感更佳.，技术优良，操作方便。经过烟熏后食品的颜色好看，还有一种烟熏后的香味，让人感觉香而不腻，也能达到环保效果，烤鸭烘烤房哪家好，代替了传统的烟熏炉方法，节省了工人的劳动了，提高工作效率，更增强了食品的口感及弹性。烤鸭烘烤房，烤鸭烘烤房价格，烤鸭烘烤房价格
烟熏炉，全自动烟熏炉是肉类产品熟制的关键性设备。可蒸煮各种香肠、火腿肠、干肠、腊肠、烤肉及羊肉串等。操作简单、方便可靠。
●本机具有蒸汽加热（蒸煮）、热风（干燥或烘烤）、烟熏、排气等功能。
●可以根据用户要求自由组合，实现多种加工工艺，可供用户随时调用。
●采用蒸汽加热升温，一般适用有锅炉的用户或者配置蒸汽发生器。
●采用双层不锈钢结构，烤鸭烘烤房***价，超厚夹层中填充保温材料，降低能耗。
●各工艺参数（时间、温度等）由人机界面显示、控制，可确保准确无误。
●工作完成或中途机器出现故障，具有自动报警功能。烤鸭烘烤房
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