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水中粪大肠菌群的常见检测方法

1、聚合酶链式技术

提取粪大肠菌群混悬液和待测水样的DNA，利用PCR技术扩增编码约260bp的LacZ***（β-半乳糖苷酶***）和约150BP的UdiA***（β-D-半乳糖苷酶***）的DNA，分别检测大肠菌群数和大肠。

2、荧光原位杂交技术

由于粪大肠菌群特异的DNA序列，借助荧光标记的特异寡聚核苷酸片段作为的探针与待测水样中的DNA分子杂交，上海总大肠菌群检测哪家好，将杂交细胞经荧光检测体系在镜下对待测DNA进行定性、定量分析，上海总大肠菌群检测，确定菌群数。

管网是城市输配水重要环节，确保管网水的各项水质指标符合尤为重要，上海总大肠菌群检测报价，而管网采样点一般设在马路边、绿化带、居民小区等露天区域，为了保证送往实验室检测的水样准确性，真实反映水质情况，采样员不管高温烈日、寒冬腊月都会不折不扣执行管网水采样标准化操作步骤：放水5分钟—消毒—仪器自检—检测余氯、浊度等指标—填写原始记录—冷藏保存水样，然后送往实验室进行其他项目的检测。

随着近年来食品安全问题的突出，作为食品检测的重要检测对象，食品中大肠群检测也变得越来越重要。目前检测大肠群的方法随着技术进步也越来越多。本文比较了三中检测大肠群的方法，即发酵法、平板计数法、测试片法三种大肠群的检测方法，分析其优缺点，以便对大肠群的不同检测方法形成比较系统的认识，对以后的食品检测中检测大肠群有所帮助。

　　食品安全与人们的健康紧密相关，食品检测已经成为反映食品加工、运输、贮存等各个环节卫生和侵权状况的重要手段。大肠群作为食品、饮用水以及其他公共卫生的***检验对象，其检测方法的有效性将大大提高食品检测的效率。随着近年来科学技术的进步，大肠群的检测方法也不断发展，各国建立了大肠群的标准检测方法和快速检测方法。