





蘑菇渣是食用菌产业的固体废物,磨菇渣中含有食用菌的代谢产物:包括糖类、有机酸类、酶和生物活性物质,数量庞大的微生物群落以及残留的菌丝体,蘑菇渣具有生态高值化利用的潜力。
为实现蘑菇渣的资源化利用,低水分蘑菇渣,采用7种常见腐熟微生物菌株,研究了不同微生物复配对蘑菇渣腐熟效果的影响。
结果表明:处理组(蜡状芽孢菌、巨大芽孢菌、多黏类芽孢菌、绿色木霉和黑曲霉)与其他处理组相比具有更好的腐熟效果,发酵堆体温度高达63℃,潍坊蘑菇渣,≥ 55℃持续时间长达12 d,有效活菌数达0.26亿cfu·g,均优于其他处理,pH值和色泽也达要求;腐熟后氮、磷、钾总养分均有显著提高,其中全氮含量提高了36%,达到21.1 g·kg;全磷(PO)含量提高了66%,蘑菇渣价格,达到10.1 g·kg;全钾(KO)含量提高了38%,达到25.9 g·kg;有机质降解后含量降至585.4 g·kg。

利用蘑菇渣为原料的育苗基质,加入不同体积配比的蛭石、珍珠岩进行了番茄穴盘育苗试验,筛选出可以作为草炭复合基质替代品的蘑菇渣复合基质。
试验结果表明:蘑菇渣中速校磷、速校钾含量显著高于草炭,在相同的苗期管理情况下,T1(蘑菇渣:蛭石:珍珠岩为1:1:1)、T6(蘑菇渣:蛭石:珍珠岩为2:1:2)复合基质幼苗株高、茎粗、地上部干重、地下部干重、全株干重、壮苗指数均显著大于CK(草炭:蛭石为2:1).因此,在番茄穴盘育苗中可使用蘑菇渣复合基质代替草炭.

蘑菇渣有什么用?
1、蘑菇渣的作用
(1)发酵过后,当做肥料使用。
(2)菇渣中的秸秆由于结构遭到***,质地松软,适口性良好,是个不错的饲料。
(3)可以作为吸附剂使用。
(4)可以用作园林花卉,蔬菜的栽培基质。
蘑菇渣,家禽饲料蘑菇渣,一般由棉籽壳、木屑、米糠等组成,处理不当,不仅造成资源浪费,且会给环境带来极大的危害、病虫害的蔓延。通过技术人员对食用菌废料生产菇渣栽培基质进行了大量的研究,发现蘑菇渣其实是种植的好帮手。

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