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中药饮片，是对***进行加工炮制后的成品。加工炮制能起到洁净、减毒、增（存）效或改变药性的作用。

中药炮制，古来讲究适中，“不及则***难求，太过则气味反失。”目前，有些中药炮制存在的问题是不依法炮制。比如，附子需要经过多道工序炮制减毒，如果减少漂洗次数，来增加饮片重量，这就会影响***质量。

此外，食品学校怎么样，为便于监管，有的饮片在产地不允许切片，但干燥后再进入企业，又难以切片。中国***科学院研究员、中国中药协会中药饮片质量保障专委会主任肖永庆建议扩大允许产地趁鲜加工的品种范围，允许饮片生产企业购进产地适当加工的中药饮片半成品。

如果出现炮制工艺简化，或不按工艺规程生产加工的现象，人为地减少蒸制时间，也会影响质量。，应该加强炮制规范，局部存在的“一药数法”“各地各法”现象，让中药饮片产品更好地实现大流通。

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视频作者：四川省食品***学校

我国幅员辽阔、地形复杂、气候和土壤类型差异很大，从海南到黑龙江有热带、带、温带到寒温带，从东边沿海逐渐向西有平原、丘陵山地至西部的青藏高原，还有河流、湖泊等等，有红壤、黄壤、黑钙土、草甸土等等，有黏土、壤土还有砂土等等。

从而蕴藏着丰富的***资源，据统计，我国可供***的植物有11000多种，其中较常用的约500多种，而需要量较大，主要依靠栽培的约有250多种。依“中国***植物栽培学”记载主要栽培的230多种***植物（包括******）进行分类统计，它们共分布在88个科201个属，其中菊科有15属18种，常用的有菊花、等；唇形科有14属11种，常用的有黄芩、丹参等；豆科有10属13种，常用的有、黄芪等；伞形科有9属11种，常用的有、北沙参等；百合科有8属13种，常用的有百合、贝母等；茄科有7属7种，常用的有枸杞、曼陀罗等；毛茛科有6属7种，常用的有黄连，乌头；姜科有5属7种，食品学校的网站，常用的有***、姜等；兰科有4属4种，常用的有、天麻；科有2属4种，常用的有、；此外，绵阳食品学校，还有木兰科、蔷薇科、大戟科、葫芦科、科、科、桔梗科、鸢尾科、灵芝菌科和多孔菌科等等，有些属中有许多种，有的多达10多种，其用途和栽培方法比较相近的只统计其中栽培较多的1种，由于种属的不同，它们的植物学和生物学特性都有很大差异。

1.修制：(1)纯粹解决：采用挑、拣、簸、筛、刮、刷等方式，食品学校排名，除掉灰屑、残渣及非***价值一部分，清理纯粹。如拣去合欢花中的枝、叶，刷除、石苇叶背西的毛绒，刮掉、肉的粗皮等。

 (2)破碎解决：采用捣、碾、镑、锉等方式，使破碎，以合乎制剂和别的炮制法的规定。如杜蛎、主龙骨捣烂有利于煎制，川贝母捣粉有利于吞食；、镑成薄片，或锉成粉末状，有利于制剂和服食。

 (3)净制解决：采用切、铡的方式，把切做成一定的规格型号，使相关成分便于浴出，并方便开展别的炮制，也有利于干躁、储藏和调济时称重。依据***的特性和诊疗必须，切成片有很多规格型号。如天麻、青果槟榔宜切薄片，、白术宜切厚片，黄芩、手镯宜切斜片，芍药、宜切圆片，桂皮、宜切园盘片，、宜切成丝，、宜铡成段，伏苓、茯苓宜切割成块等。