冷库安装-荣吉商贸-冷库安装厂家

冷库设计分好多方面，今天主要给大家介绍的是冷库的库体设计

一，平衡窗设计，冷库在投入实际使用后，冷库内外会有30-50度左右的温差，由于库体密封，气体随着温度降低，会导致冷库门从外面或者从里面无法打开的现象，造成麻烦甚至引发人身安全事故，因此每套冷库都要设计平衡窗，便于在内部压力低时补充适当空气，使内外压力平衡。

二，门框防凝露设计：由于门与门框之间存在间隙，在内外温差达到10度左右时，会出现空气中的水分凝结在门框表面甚至流到地面，在冷库的门框周边应安装发***，冷库安装价格，即使在潮湿天气时保证不会出现凝露现象。

三，在酒店会涉及到冷库内部的卫生清洁要求即设计时要把冷库的边交接处做成R30毫米以上的圆角，三条边相汇的地方做成SR30毫米以上的球形阴角，便于卫生清洁，防止出现卫生死角，目前主要有直接成型的圆角圆边库板，也有采用相应型材补充安装的方式。

为了确保制冷系统的安全安运行，冷库设计安装，不仅要做到正确的冷库设计、正确选材、精心制造、严格检验，而且还必须有完善的安全及检测设备。

冷库设计的安全装置及作用:

1）要求制冷装置的所有制造材料质量和机械牢固性必须符合机械制造的一般标准。接触氨和润滑油的机械材料，在化学性质上对氨和润滑油应是稳定的，在工作中应能经受不同温度与压力的变化。

2）压缩机的吸气侧与排气侧之间应装设弹簧安全阀，冷库安装厂家，通常规定，进、排其压力差超过1.4MPa时应自动开机（双级压缩机的低压及压缩机进、排其压力差为0.6MPa），使高压氨气回入低压腔内，并在它的通道间不得装有任何截止阀。

3）氨压缩机气缸内设有带缓冲弹簧的安全气流。当气缸内压力超过排气压力0.2~0.35MPa时（表压），安全盖自动开启。

4）冷凝器、储液器（包括高、低压储液器、排液桶）、中间冷却器等设备都应装有弹簧安全阀。它的开启压力，通常高压设备为1.85MPa，低压设备为1.25MPa。各设备的安全阀前都应装截止阀，并应处于开启状态，加以铅封。

5）装设在室外的储氨容器应搭盖凉棚，防止太阳照射。

50吨蒜苔保鲜冷库，大概需要400立方的保鲜冷库来贮藏。蒜苔在我国分布广泛，南北各地均有种植，是我国目前蔬菜冷藏业中储量较大，贮藏期较长的蔬菜之一。

采收与挑选

质量标准应为成熟适度，完整无畸形，色泽鲜绿，质地脆嫩，无明显病害和机械损伤，粗细均匀，茎长应不少于30CM。

选用前期采收的蒜苔时，不要雨后或带露采收。采后禁止放在阳光下暴晒和在常温下放置时间过长，冷库安装，尽力做到当天采收当天入库，不要超过48小时。不能及时入库的蒜苔，应放置在阴凉处，并避免大量堆积造成苔梢发黄。

蒜苔适宜贮藏温度为0±0.5℃，湿度为90-95%。已经开始萎蔫褪色，堆垛内发热或堆贮时淋雨、水泡过的蒜苔不能入库。挑选整理时一定要剔除伤病、褪色、软条及划苔的产品，并除去残留叶鞘。上架预冷时应按贮藏架的设计量均匀整齐摆放，不能超过30CM厚。大量贮藏蒜苔建议使用蒜苔保鲜冷库。