米线，汉族的一种传统风味小吃，在云南称米线，中国其他地区称米粉。米线越来越受到人们的喜欢，米线的供应量自然也提高了，所以米线机就应运而生，用米线机做米线产量有了很大的提高，而且也大大节省了人力和时间。那么用米线机做的米线米粉怎么泡呢？方法一，如果想快些吃就加热水，一般情况用凉水浸泡半小时，现压式米线机多少钱，把粉控干水再用60-70度左右的水泡半小时，把水烧开后放入泡好的粉再煮三分钟，盛出加入自己喜欢的佐料调味即可食用了，这样做的粉松软又有一定的硬度。
方法二，如果不是特别着急的话，泡粉Z好一直用凉水泡。夏天气度高，注意要五、六小时更换一次水，这样能久放一两天，现压式米线机价格，太久也不行，不着急吃就不要泡。每次换水一定要控干水，以保证粉的清爽。用凉水长时间浸泡的粉，在食用时就不用再煮太长时间了。如果用干粉就提前在头天晚上用凉水泡，没这样不易断。方法三：如果在卖粉时已泡的粉不够要救急，就把干粉用凉水清洗后直接冷水煮开，约10分钟取出放冷水中泡就行了。
传统米粉机加工时，大米经过粉碎、蒸炊、成型三次程序，现压式米线机设备，容易造成二次、三次污染，生产出来的米粉易发黑，而且需要耗费大量的人力、财力。米线机由手动米线机到全自动米线机，由手工上料到全自动上料，现压式米线机，由手动挂杆到全自动挂杆，经过数年的改进，终于研制出新型全自动米线机。全自动化的优点，全自动化首先的好处就是操作更加方便了，原来好几个才能操控的米线机，现在只需要一个或者两个人就可以了，节省人力，也间接的节省了财力。另外，全自动化的操作更加稳定，机械控制，仪表识别，让生产出来的米线更加美味可口。
米线机是一款将提前泡制好的大米通过磨浆机研磨成米浆，然后将米浆送到自动加热的水浴室内，经过自动加热控制的加热使米浆经过合适的熟化过程，同时通过自带的推进器输送到成型室内，由于整个生产过程温度 的控制十分稳定，不会出现因温度波动造成的淀粉的糊化或者因温度变低造成的“生芯”，从成型室内出来就成了我们的米线了。
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