





炉旺达商用炉灶各部件特点分析
换热器:烟气抵达锅底之后,转向进入多孔蓄热辐射板,下降有些温度之后进入埋在炉灶底部的内部散热片,将热量传到外散热片,然后再进入炉圈支撑体或从炉灶外换热器排出,进入炉圈的助燃空气能够由煤气射流发生的引力吸入,也能够用鼓风机或气泵强进气。焚烧所需的空气经过外部散热片温度上升,单头电磁大锅灶,直接经过管道接入焚烧室,空气能够由煤气射流发生的引力吸入,也能够用鼓风机或气泵强进气。
前电磁大炒炉一般分为单头/双头(也有的叫单尾/双尾、单眼/双眼等),主要特点有
功能完善:电磁大炒炉可替代传统厨具的煎、炸、等各类烹调功能。
绿色环保:电磁大炒炉无燃 烧废气排放、不消耗氧气、无噪音、无污染、省能源。
操作简便:电磁大炒炉一键式操作与数码显示简单明了,智能化电脑控制技术具备自动检测锅体、过热及空烧保护,过载保护功能。
:电磁大炒炉无明火燃烧、无废气排放、无燃料泄漏,可避免人员及环境安全隐患,比传统的燃油、燃气炉具更安全并扩大了场地使用限制(例如地下室、高层建筑的顶楼厨房);并配置多重安全保护装置,减少意外事故的发生。
改善环境:无明火燃烧、无鼓风装置可减少热量散发、提高能源使用效率、减低噪音(厨房噪音主要来源于炉灶鼓风、烟罩风机和设备马达)。
减少配套:电磁大炒炉减少部分送风和排风装置的工程工量和部分***。免除了煤气管道的施工和配套费用。
节省场地:电磁大炒炉对比传统炉具体积小、热、加热速度快、大大节省了场地的使用面积。
商用电磁炉与传统燃气灶节能成本对比(实例数据对比)
山东炉旺达厨业生产的商用电磁炉,可进行煎、炸、炒、煮、蒸、炖、煲等所有中西餐烹饪,商用电磁灶定制,工作使用时无明火、无高温、无废气,尤其是在夏天操作,清爽舒适,锦州电磁大锅灶,并且能够适合各种场所,广泛配套于家庭,大型厂矿,企***,学校,双头电磁大锅灶,宾馆酒店及连锁餐饮业之厨房设施。相对比传统天然液化气等传统炉具,所产生如下社会效益:
1、节能
商用电磁炉热效率在98%以上,而燃油、燃气的热效率在20%—45%,在同等条件下,商用电磁炉比烧气可节约60%的费用,比烧油可节约50%的费用。
2、环保
没有燃烧废气、没有燃烧排放、没有噪音、没有无功热能排放。传统的煤碳、煤气燃烧时,因与空气中的氧气结合,导致热量散发,以致室温不断上升,厨房油烟不断增多,同时会释放二氧化碳、等***物质,影响***健康。商用电磁炉实现了清洁厨房、保护环境。
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