脆豆角真空脱水设备价格

果蔬干是将果蔬进行清洗、切片等预处理后，采用自然风干、晒干、热风干燥、低温冷冻干燥、油炸脱水等工艺除去所含大部分水分后加工制成的。其中，自然风干、晒干是传统的做法，低温冷冻干燥、油炸脱水等则属于工业化的方法。

不少人爱吃的果蔬脆片，往往就是通过油炸脱水制成的，这种称之为低温真空油炸的技术，将真空条件与油炸脱水作用有机地结合在一起，在负压（水的沸点会降低）和低温状态下，以热油为传热媒介，使果蔬***内部的水分因急剧蒸发而干燥，从而形成一种疏松多孔的结构。

不少人都认为果蔬干营养价值低，仅是零食解馋罢了。其实这样的想法是错误的，果蔬干不但含有丰富的膳食纤维，而且容易消化，其价值不亚于新鲜水果。的是方便携带，而且容易保存，脆豆角真空脱水设备价格，是老少皆宜的零食伴侣。

水果和蔬菜含有各种有机酸，芳香物质和各种色素成分，对调解人们的口味也很重要。在饮食中适当结合水果和蔬菜，人们可以烹饪各种口味，风味和口味，这样既可以达到***的目的，又可以满足口味，但水果的保存条件和蔬菜不同，难以同时拥有各种水果和蔬菜？ ......面对饮食的任何困难都不是问题，现在社会很受生食，有机和其他健康食品的欢迎。它保留了新鲜水果和蔬菜的天然色泽，营养和风味，具有低脂肪，低热量和高纤维素的特点。含油量明显低于传统油炸食品，且无油腻感。不喜欢蔬菜的儿童可以摄取所需的营养素。水果和蔬菜片是，因为它们是低脂肪，美丽和肥胖的。

市面上的果蔬脆片有哪些类别？

一：由水果和蔬菜共同组成的混合果蔬脆片，内容物多为菠萝、苹果、秋葵、香菇等。

二：由多种蔬菜组成的蔬菜脆片，内容物多为秋葵、香菇、紫薯、南瓜等。

三：由某一水果或者蔬菜组成的单品脆片，常见的水果脆片有香蕉干、榴莲干、脆枣等，而常见的蔬菜脆单品则有秋葵、香菇、豌豆等。

目前，电商三大零食品牌三只松鼠、百草味、良品铺子都推出了自己的果蔬脆片产品。在淘宝上，良品铺子的综合蔬菜条零先，月销量超过2万笔，而三只松鼠的田园果蔬脆销量也超过了一万笔。

此外，来伊份、卫龙等零食企业也推出了果蔬脆片，来伊份以香菇脆单品为主打，而卫龙则主要推出了什锦蔬菜脆产品。而新兴品牌熊孩子综合蔬菜脆的月销量也超过了1.7万笔，评价更是将近十万。