土笋冻招商-漳州土笋冻招商-长虎土笋冻(推荐商家)

“厦门”土笋冻

土笋冻是一种由特有产品加工而成的冻品。 它含有胶质，主原料是一种环节动物，学名沙虫，身长二、三寸，经过熬煮，所含胶质溶入水中，冷却后即凝结成，其肉清，味美甘鲜。配上好酱油、北醋、甜酱、辣酱、芥辣、蒜蓉、海蜇及芫荽、白萝卜丝、辣椒丝、番茄片，就成了色香味俱佳的风味小吃。

关于我们

晋江市安海长虎土笋冻是一家集土笋冻生产销售、土笋冻招商、土笋冻加盟、长虎土笋冻批发等业务及土笋冻（星虫）原材料生产批发销售为一体的土笋冻加工厂家。本公司从自产自销到现在生产销售一条龙服务，历经了三代人九十几年的历史，漳州土笋冻招商，为了服务人们本公司加盟提供技术及原材料服务，欢迎有需要的朋友来电咨询！

土笋冻到底怎么做怎么吃的？

1.准备沙虫

做土笋冻主要的原料就是要沙虫。海边捕捞过来的时候都是新鲜的。需要先把它洗净，然后用专门的锤子把它碾压，清理干净之后再进行晒制熬住。如果是自己家庭的话，可以买已经处理好的晒干的沙虫，然后放入锅中去煮，土笋冻招商，煮的时候要多煮一会儿，把它上面一层黑色膜煮掉为止。

2.冷藏

煮沙虫的汤不能等掉了，一定要把它全部倒到器皿当中，与煮好的沙虫放在一起，然后放入冰箱冷藏。必须冷藏4~6个小时，厦门土笋冻招商，这样的话汤汁和沙虫才会冻在一起形状果冻状。吃的时候用刀将它切成一块一块。

3.调味汁

做好的竹笋冻不能直接吃，需要加入一些调味料，将酱油，醋，沙茶酱，辣椒，香菜等调味料放在一起，调制成香气四溢的调味汁，然后将土笋冻放进去拌一下，这才是地道的吃法。

土笋冻制作步骤

1.挑选鲜活的土笋，清洗其外表的泥巴。

2.开膛挤出内脏后清洗干净。

3.清水煮1小时，在煮时放一定量的味精和盐。

4.用清水煮熟后，把土笋放在手心揉搓，去掉土笋的外皮。

5.分别把土笋和煮土笋的汤放进碗里。

6.把盛有土笋的碗放在冰块上让其冷却。

7.用蒜泥，泉州土笋冻招商，酱油和醋制作佐料。

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