




熟食店和熟食特许经营店之间的矛盾目前,许多公司与特许经营和直接模式共存,卤味店实体加盟咨询电话,特别是在同一地区。河南熟食店加盟这两种模式之间的矛盾将是显而易见的。
1.价格冲突:价格是造成矛盾的敏感因素。直接矛盾往往始于价格。由于竞争的存在,为了赢得顾客,直营店或特许经营店的经常将降价视为一种重要的竞争手段。
2.形象,服务和概念的冲突:直营店可以直接诠释公司的理念,展示公司的品牌形象和服务标准,而这些地区的特许经营店相对薄弱。结果,品牌无法在两种类型的终端中和谐统一。
对熟食加盟连锁店而言,一般都是采购鲜货,然后自己加工。为了保证产品的质量,需要从处进行把关。经营者一定要到正规市场进货,坚决质量差的禽类肉品进入店中,以免造成不可挽回的损失。
其实对任何餐饮店来讲,产品都需要做到干净卫生,特别是熟食店。由于售卖得是即食类产品,消费者购买之后,一般不会进行高温加工,卤味店实体加盟品牌,如果不干净的话,卤味店实体加盟,很容易造成腹泻,只要出现这样的状况,熟食店辛苦积累起来的声誉恐怕就很难挽回了。
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