








斩拌机采用了***的控制技术,重庆肉制品斩拌机,,维修方便,显示控制功能完备。其电机具有起动转距大,绝缘耐热等级高,过载保护性能好,特别适合在频繁起动的工作环境中使用的特性。斩拌电机采用一个变频电机(客户选),肉制品斩拌机视频,并通过变频对其进行适合的控制,使斩拌机在任何刀速下都能发挥出强大的动力,并且更节省您的电能损耗,而且对您的供电电网没有任何冲击。对于不同的刀速可在显示表精显示。自动监控,减轻了操作人员的工作强度提高了产品的可控精度,工作顺序软件程序控制执行,大大降低了设备硬件的障率,使维护更加快捷方便。
斩拌机操作流程
1、每班工作前应检查并调整刀组紧固螺栓,确保斩刀紧固和刀尖与锅沿间距在 1-1.5mm之间。主轴前端的索紧螺母,应每班拧紧一次,防止斩刀松动。
2、高速斩拌机开机时严禁将手伸入斩锅的刀盖下面 ,以免发生人身伤害 。
3、不要将任何物体放在机体盖上,防止斩拌机运转时产生震动,将其滑入斩锅内,导致斩切刀的断裂而发生重大事故。
4、高速斩拌机开机前检查刀片是否迟钝,转盘内是否有***以及卫生情况。
5、对准备往斩锅中倒入的物料要认真的仔细检查,绝dui不允许有骨头、石块、铁属等硬物以防损坏刀具和发生重大事故 。
诸城市瑞恒食品机械厂是一家从事肉类加工机械以及各种不锈钢辅助设备的开发、设计、制造及销售的现代化企业。各类技术人才齐全,拥有的技术力量,在食品机械的制造领域有着十分丰富的实践经验,并瞄准市场和跟踪世界***技术水平,现已拥有各类机械加工设备,能够满足不同层次用户的需要。
斩拌机怎么正确使用呢。
在使用斩拌机的时候,我们要注意的是用电,一定要保证电压的稳定,当然这是常识,如果电压不稳定就会影响设备的使用。
第二,在适应该设备绞肉和搅拌的时候,一定是不能把太大的骨头放进去搅拌的,要把太大的骨头剔除出去,因为大的骨头都比较硬,搅拌起来会给设备带来很大的磨损,这样会影响以后搅拌或粉碎的效率。
第三,设备使用完后要把它清理干净,避免有杂物沉积在里面,肉制品斩拌机生产厂,有杂物不仅会对于以后搅拌的肉类不卫生,还会影响斩拌机的使用寿命。
斩拌机的操作规程
1.斩拌机应该由的人员操作,而且要能够熟练掌握该设备的基本技能。
2.在使用前必须检查刀头有没有紧锁,锅内及肉料中有没有***,一定不能将***带入锅内。
3.每次的斩拌量应该少于锅容量的80%。
4.在使用时,首先要启动搅拌速度按钮,然后再缓缓地上料,出料的过程也应该是慢速的过程。
5.设备在正常工作时,应该保持锅盖的封闭状态,一定不要将手伸入锅中触碰下面的刀刃。
6.设备使用要从低速往高速慢慢控制,按照需要来进行转锅和转速的调整。工作结束了,要将转锅先停止,然后再逐级停止转刀,并按照先开刀,后开锅,先停锅,后停刀的原则。
7.每次工作结束后,都应该及时对机器进行清洗,防止时间长了后,原料进去轴承等缝隙固化,影响设备的使用,清洗时还要注意,不要用水直接冲洗操作台,可以用湿抹布擦拭。
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