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在一定空间范围内，将空气中的微粒子、***空气、***等污染物排除，并将室内温度、洁净度、压力、气流速度与气流分布、噪音振动及照明、静电控制在某一需求范围内的工程学科。净化工程所特别设计的房间，不论外在空气条件如何变化，室内均具有维持原先所设定要求之洁净度、温湿度及压力等性能。
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风淋室作为人员从非洁净区进入洁净区的一个吹淋设备，食品厂净化车间冷却间，它利用高速洁净气流吹淋吹走人身上的尘埃、***，是起到避免人员进入洁净厂房身上带的尘埃对车间的洁净度效果，起到隔离作用，其喷嘴可调节，以便有效除去人身上的灰尘，并阻止外界污染进入洁净区域。那么深圳风淋室正确操作、维护是怎么样呢？下面为你一一介绍：
目前使用的风淋，衢州食品厂净化车间，是经过重新设计，利用声控光感全自动风淋室，操作键是触摸式的，使用方便，操作简单。
进入风淋室要等吹风风机完全停止时，方可打开内门进入车间，否则强行推门会把互锁装置损坏。
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在北方，夏季高温对通风的影响只在夏季温度的一段时间出现，食品厂净化车间地坪漆，而且影响远没有南方大。
在北方，通风对食用菌生产的影响是在冬季，室外空气的特征是低温和干燥，食品厂车间净化，低温和干燥的空气对冷却室、接种室没有明显的影响。对培养室和出菇房影响很大，主要表现在两点，一是低温的空气进入会造成培养室部分区域因新风而降低温度，进而导致发菌和出菇的不一致性。二是低湿干燥的空气会瞬间将菇房相对湿度将至不可接受的程度。
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