油酸是有机化工原料，经环氧化可生产环氧油酸酯，用作塑料增塑剂，经氧化可生产壬二酸，是聚酰胺树脂的原料。作为化学***，甘油供应价格多少一吨，用作色谱对比样品及用于生化研究，检测钙、铜以及镁、硫等元素。油酸有理想的剂的特性并没有回味现象，可以被氢化得到硬度不同的塑料油脂甘油供应服务***。
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目前分离混合脂肪酸制备油酸的方法有冷冻压榨法、精馏法、法、表面活性剂法、尿素络合法等[3]。我国大多数中小企业采用该法制备商品油酸和商品硬脂酸，其分离原理是在一定温度下混合脂肪酸中熔点不同的饱和与不饱和酸从体系中逐步结晶分离（图1）。该法主要用于动物脂肪酸的分离，其所得到的油酸纯度低，且难以回收利用副产品，因此已逐步被其他方法所取代。甘油供应服务***。
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该方法利用脂肪酸在中的溶解度差异和凝固点高低分离混合脂肪酸。常用的方法有低温结晶法和低温结晶法。该法分离效果好，产率高，设备简单，但需要使用大量、较贵重的溶剂，损耗较大，并且要求冷冻低温。表面活性剂法又叫乳化分离法。根据脂肪酸熔点的不同，在一定时期下分别呈固、液两相，使不同物相的混合脂肪酸分散于含表面活性剂和电解质的水溶液中，形成多分散体系。根据体系中各物相密度的不同，用离心机分离出重相和轻相，得到粗油酸，用分子蒸馏法制得高纯油酸。甘油供应服务***。
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