






酒窖空调温度控制范围是多少?
酒窖需要用到的酒窖空调,有分体式壁挂机,也有吊顶式天花机,以及其它样式,那么不管怎么样,都是为了进行温度的控制,那么具体的酒窖空调温度控制范围是多少呢?
我们说的酒窖基本上分3种.
1.红酒酒窖,酒窖空调的温度控制范围是13-16度.
2.白酒酒窖它的温度控制范围是18-20度,
3.洋酒酒窖它的温度控制范围是18-20度
酒窖的注意事项
无论您打算将其用作酒窖的任何用途;重要的是要记住,葡萄酒是一种易腐烂的产品,其保护永远是重要的。设计一个带有酒架的美学上令人愉悦的房间是一回事,而制作一个功能齐全的酒窖则是另一回事。
建造酒窖的注意事项
您可能会像在酒窖里那样在葡萄酒上进行尽可能多的***,因此采取经济措施保护这两项***具有良好的经济意义。妥善保存后,值得陈年的葡萄酒不仅可以保持其质量更长的时间(通过延长饮酒时间),而且随着成熟,其香气,风味和复杂性也将不断提高。
正确的酒窖原则都遵循相同的逻辑:保护葡萄酒免受外界***因素的影响。
以下是需要防范的主要***:
1.温度
在温度下,葡萄酒可能会损坏。如果酒窖长时间太热(超过25°C),可能会变质或“煮”葡萄酒。储藏空间有限的餐厅经常犯有这种错误,将酒储存在过热的厨房中。出于同样的原因,切勿在壁炉或火炉旁建起家庭酒窖。
如果酒窖变得太冷,葡萄酒可能会***,这会对软木塞造成***,酒窖定制费用,并向葡萄酒中引入氧气,如果暴露量过多,酒窖定制装修,可能会直接导致葡萄酒变质。
2.湿度
当环境过于干燥或潮湿,或相对湿度波动太大时,湿度成为葡萄酒的一个问题。在干燥条件下,软木塞容易损坏。这就是为什么您不应该在普通冰箱中陈酿葡萄酒(缺少水分会使软木塞变干,这会增加氧化的风险),并且为什么应该始终水平(或以适当的角度)放置瓶子以确保葡萄酒总是与软木塞接触。任何太潮湿的东西都可能损坏标签,从而影响***葡萄酒的价值。
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