4)颗粒、污泥沉淀功能：利用密度差原理，油浮在上面，颗粒物及污泥沉淀，油水分离装置哪家好，定期排泥。
5)自动分离功能：可自动将餐饮废水中的、油脂、污泥等物质进行分离，台湾油水分离装置，无需人工分离。
6)油脂收集功能：通过全自动导油系统把油脂导向水面，油脂通过导管油阀集中排至集油桶里，维护人员只需定期更换油桶即可。
7)污水排放功能：通过重力流原理，污水自流排入市政管网。
8)全密封无异味泄漏功能：设备为全密封式结构，稳定运行中应无水、无异味和污物***至周围的环境中。并设置通风管道，防止内部真空现象。
油水分离装置
餐饮地上简单油水过滤器材料。含油废水进入油水分离器到达分离区，将废油集中在收集罐中，后通过排气阀排出。油水分离器的清洗也很简单，垃圾清除箱，从废油回收公司收集油桶，将底部的污泥1-2个月清理一次，打开顶盖，开启两个清洁阀门，油水分离装置价格，排出污水，然后冲洗。油水分离器是密封的，即使不清洁，只要盖子不打开，就很容易散发气味。
.油水分离器垃圾
这类垃圾主要是餐馆饭店在洗刷过程中，餐具中剩余的少量饭菜和一些油脂、洗涤剂随着洗刷水进入油水分离器中，油脂类物质漂浮在水面，形成油水分离器垃圾。油水分离器垃圾的油脂含量比较高，一般在20%-80%。随着饭店等级的不同，含油量有很大差别，从油水分离器中提取的油称为，这类油的凝点较高，酸值较高。
在三类餐厨垃圾中，剩饭剩菜量大，油水分离器中垃圾的油多，这两者是矛盾的主要方面。
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