







冷库设计的规模应该以冷藏间或储水间的公称容积为计算标准,而不能粗糙的量出长宽高了事;其次,用来冷藏肉类和果蔬的体积利用系数是不一样的,也就是说每个冷库随着自己装的物体不同它们的体积利用系数是各不相同的,所以在建造前一定要搞清楚自己装在冷库里的是什么,实际利用的地方有多少,这样不仅能帮助更好的判断冷库的利用率也可以知道自己需不需要临时更改扩建冷库。此外冷库中房间分割很重要,有异味的东西一定要隔离,建立单独的隔间,不然串味就很让人头疼了。
冷库设计的主要步骤
当冷库设计项目进行可行性剖析时,应进行库址挑选和计划对比作业。库址挑选得合理与否,关系到工程的建造速度、基建出资和投产后的办理及经济效益。因此,挑选库址要根据冷库的性质、规模、建造出资、发展规划等条件,联系拟选地址的具体情况,审慎从事,择优断定。为了准确的挑选库址,平邑冷库安装,通常应思考一下的基本条件:
(1)经济根据
首先要思考到本地在原料、材料、能源、用水和别的资本的供应方面,以及在出产协作(机修)、货运、销售市场等方面是不是具有建库的有利条件。冷库应根据其运用性质,在产地、货源会集区域或首要花费区选址,安装冷库价格,力求负荷产品的合理流向。在总体布局上,不该安置在乡镇中心区及其饮用水源的上游,应尽量选在乡镇邻近。
(2)交通运输
有必要思考选址邻近具有便当的水陆交通运输条件,以利货源调入和调出。对于大中型冷库要求邻近尤船只码头或有铁路经过,并且接轨便利可在邻近公司接轨,力求缩短铁路线的长度。选址时应向有关部门了解建筑线的也许性,并获得能够接轨的证实。中小型冷库设计首要以公路运输为主,故选址应尽量接近公路,以缩短库外新建路途的长度。应尽量防止建筑桥涵和地道。
(3)区域环境
冷库设计库址周围应有良好的清洁环境,故选址时应思考本地城市建造的怨气发展规划,了解库址周围环境的清洁情况及往后污染的也许趋势。库址应远离发生***气体、烟雾、物质、粉尘、臭气或对地下水有严峻污染的厂矿公司,尽量挑选在工业区的优势地带,并宜坐落污水处理场排出口的上游。
条件4、环境保护
选用冷水机时,必须考虑到环境保护问题,以利生产、科研和生活等方面的要求。比如以下这些都应得到重视:冷水机运行时会发生噪音,噪音值是随冷水机的大小而增减;还有些冷水机所用的制冷剂***性、刺激味、燃烧性和性;更有些制冷剂会***大气中的臭氧层,达到一定程度时,会给人类带来灾难。
条件5、振动
冷水机运行时都会产生振动,只是频率与振幅大小因机组类型不同相差较大。如果有防振要求时,应选用振幅较小的冷水机,或对冷水机的基础与管道进行减振处理。
条件6、冷却水的水质
冷却水的水质好坏,对热交换器的影响较大,冷库设计与安装,其危及设备的作用是结垢和腐蚀,这不仅会影响到冷水机制冷量的降低,而且严重时会导致换热管堵塞与破损。
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