





洋河大曲清澈透明,芳香浓郁,入口柔绵,鲜爽甘甜,酒质醇厚,余香悠长。其突出特点是:“甜、绵软、净、香。”其酒有38度、48度和55度三种。
洋河大曲以粘高梁为原料,虎骨酒***回收,用当地有名的“美人泉”水酿造,用高温大曲为糖化发酵剂,老窖长期发酵酿成。洋河酒厂进行科学酿造,合理降低酒度,连续酿成28、18度低度白酒,形成系列化。该厂28度洋河大曲于1988年在第五届评酒会上荣获***优良酒称号及银质奖。书法家启功诗曰:早闻佳酿出洋河,一饮琼浆发浩歌;添得少陵诗料富,仙人第九席中多。
剑南春鉴别真伪:
剑南春除在外包装盒上打印“纯粮固态发酵白酒标志”外,还采用了世界领l先的新型防伪技术,概括起来具有“三重八关”的特点。“三重”是指新包装剑南春使用的防伪的三大方面,“八关”是指di一重防伪技术中与***新版纸l币防伪极其相似的八种关键防伪鉴别方式。
防复印橘色。剑南春新型防伪标签采用了防复印橘色,在紫外灯下会发出橘色荧光。一些消费者喜欢随身携带微型紫外灯验钞机,可通过它一验便知真假;不少餐厅也有紫外灯灭菌杀虫器,消费者也可用它一照轻松识别,非常方便。
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