冷库设计建造一步：冷库地址的选择
冷库可分为贮藏冷库、零售性冷库、生产性冷库三类。生产性冷库建造于货源较集中的产区，根据使用性质。还要考虑交当、与市场联系等因素。冷库以建在没有阳光照射和热风频繁的阴凉处为佳，小型冷库建造在室内。冷库四周应有良好的排水条件，地下水位要低，冷库底下好有隔层，且坚持通风良好，冷库设计安装报价，坚持干燥对冷库很重要。另外在冷库建造之前应依照冷冻机的功率事先架设好相应容量的三相电源，冷库设计报价厂家，若冷库是属水冷的应铺设好水管，建造好冷却塔。
冷库设计建造二步：冷库容量的确定
加上行间过道，冷库的大小要根据终年要贮藏农产品的高量来设计。这个容量是根据贮藏产品在冷库内堆放所必需占据的体积。堆与墙壁、天花板之间的空间以及包装这间的空隙等计算出来。确定冷库容量这后，再确定冷库的长度与高度。冷库建造时还要考虑必要的附属建筑和设施，如工作间、包装整理间、工具库和装卸台等。
冷库的种类
冷库的种类：
气调保鲜库是目前国内外较为***的果蔬保鲜冷库。它既能调节库内的温度、湿度，又能控制库内的氧气、二氧化碳等气体的含量，苍山冷库设计，使库内果蔬处于休眠状态，出库后仍保持原有品质。所谓气调保鲜就是通过气体调节方法，达到保鲜的效果。气体调节就是将空气中的氧气浓度由21％降到3％~5％，即保鲜库是在温冷库的基础上，加上一套气调系统，利用温度和控制氧含量两个方面的共同作用，以达到***果蔬采后呼吸状态。包括气调保鲜冷库、气调冷库。
低温冷藏库是在把不同温度的冷却食品和***食品在不同温度的冷藏室内作短期或长期的储存。主要适用于肉类、水产等食品贮存。低温冷藏库的特点是不定期逐步地将物品放入冷库，经过一段时间冷库的温度达到-20℃，对这段时间没有特殊的要求，但是对库温是严格要求，在-15℃～-25℃之间就是典型的低温冷藏库。
关于冷库设计关键的就是要进行，对产品进行分析。也就是说，你生产的产品是什么，就要对冷库进行相应的设计，以确保产品在冷库中能够得以真正的保鲜。例如，一个工厂是生产食品的，另一个工厂是生产化工用品的，那么这两个工厂的对冷库的要求就肯定不一样。我们不能把不同性质的工厂所生产出来的产品，都用一种冷库来保鲜。因为，如果这样产品就不会得到很好的保鲜，以至于变质。
所以，不要盲目去跟风买冷库，而是要对自己的工厂进行分析，来设计真正适合自己的冷库，以达到真正能够使产品保鲜的效果。只有这样才能够让自己的工厂运作流畅、顺利。
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