通过本机，制止了果蔬中酶的活性，漂烫设备，以保持果蔬特有的鲜活色泽，散发蔬菜的青臭气并保留香味，增进细胞的柔软性，利于水份蒸发，为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定良好的基础。 目前果蔬生产加工中都少不了预煮、漂烫、冷却等工序，这是为了在一定程度上保证蔬菜内含有的鲜活色泽、香气，为后续加工的工艺要求打下良好的基础，蔬菜杀青漂烫机 连续式蔬菜漂烫冷却生产线的漂烫时间及温度都可根据蔬菜品种的不同进行调节，如我们常见的叶类蔬菜进行漂烫大概5-10分钟即可，待蔬菜在水里漂烫均匀后，迅速由网带输送到冷却机里进行冷却，冷却后的蔬菜就可进行速冻机进行保鲜处理，这样做的优势在于可以保持蔬菜的色泽及新鲜程度。
预煮机主要由进料斗、出料斗、内筒、外筒、螺旋、进汽管、进水管及传动部分、机架等部分组成。
工作中，物料加入进料口，进入螺旋预煮机中，蒸汽通过管路进入内外筒之间的夹套中，将内筒加热，同时也将物料加热。物料在螺旋推进器的作用下，边加热边前进，达到工艺要求的温度及时间后，物料由出料口排出。
另外预煮机传动系统为无级调速，供用户加工中根据各种物料选择不同预煮时间及转速的要求。预煮系列设备主要用途是对各种水果软化灭酶、冷冻蔬菜的前漂烫处理。适用于水果和肉罐头、宠物食品、蘑菇加工、水产、冷冻蔬菜等蒸煮类加工。适用于块茎蔬菜、叶类蔬菜、水果罐头、海鲜罐头、肉类(鸡肉等)食品的漂烫、预煮加工。
漂烫设备-万隆机械(推荐商家)由佛山市万隆机械有限公司提供。佛山市万隆机械有限公司是一家从事“生产、加工、销售：食品机械设备及配件。”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“蔬果切割机械、瓜果削皮、鲜肉切割机械、气泡式蔬果清洗机械、”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务至上，用户至上”的原则，使万隆机械在果蔬加工设备中赢得了客户的信任，树立了良好的企业形象。 特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！
