(1)感官指标①外观 梨橘肉表面具有与原果肉近似之光泽，临安易拉盖结构，色泽较一致，糖水较透明，马口铁易拉盖结构，允许有轻微的白色沉淀及梨肉。②滋味气味 具有本品种糖水梨子罐头应有的风味，甜酸适口，无异味。③***形态 全脱囊衣梨片的梨络、种子、囊衣去净，啤酒易拉盖结构，***软硬适度，梨片形态完整，大小大致均匀，破碎率以质量计不超过固形物的10％，半脱囊衣橘片囊衣去得适度，食之 无硬渣感，剪口整齐，形态饱满完整，大小大致均匀，破碎率以质量计不超过固形物的30％(每片破碎在1／3以上按破碎论)。(2)理化指标①净重 每罐允许公差为±5％，但每批平均不低于净重。②固形物含量及糖度 果肉含量不低于净重的50％，开罐时糖水浓度(按折光计)为12％～16％。③***含量 每千克制品中锡不超过100毫克，铜不超过5毫克，铅不超过1毫克。(3)微生物指标 无致病菌及微生物作用所引起的特征。
易拉盖模具加工(Mold Making)是指成型和制坯工具的加工，此外还包括剪切模和模切模具。 通常情况下，模具有上模和下模两部分组成。将钢板放置在上下模之间，在压力机的作用下实现材料的成型，当压力机打开时，就会获得由模具形状所确定的工件或去除相应的废料。 小至电子连接器，大 至汽车仪表盘的工件都可以用模具成型。 级进模是指能自动的把加工工件从一个工位移动到另一个工位，并在后一个工位得到成型零件的一套模具。易拉盖模具加工工艺包括：裁模、冲坯模、复合模、挤压模、四滑轨模、级进模、冲压模、模切模具等。
一、使用铁盒包装的产品肯定是不用担心产品的保护问题的，铝易拉盖结构，因为铁盒很坚硬我们要是使用铁盒的话就可以保护产品不受损坏。
二、就是铁盒的使用寿命很长，你只要不人为的***他的话就可以使用几十年，而且也不怕水之类的地方，所以我们使用铁盒的话就没有那么多的顾虑。
三、纸质包装盒铁盒包装相比的话肯定是铁制包装更好了，所以铁盒包装的产品档次就更高一点所以很多的贵重产品我们都是使用铁盒包装的。
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