




葡萄籽油的食谱
原料:兔肉300g,干海带150g,小油菜100g,葱、姜、蒜、陈皮、八角、胡椒粉、鸡精、盐、绍酒、葡萄籽油适量
做法:1.干海带泡发后切成片状,葱姜切块,兔肉剁块;
2.锅中加适量开水,放少许盐和葡萄籽油,将小油菜焯熟后捞出待用
3.锅中加入适量清水,将兔肉凉水下锅,焯透血沫后捞出待用;
4.热锅中加少许葡萄籽油,压榨葡萄籽油,下葱姜煸香,然后放入兔肉翻炒,加绍酒、酱油,然后加水、八角、陈皮、海带,加盖后炖约半小时;
5.加盐、胡椒、鸡精等调味,大火收汁,装盘时小油菜围边即可。
海带是物质的克星,可促使物质从肠道排出;葡萄籽油富含原花青素(OPC)经常坐在电脑前的人群,不妨长吃吃这道菜。另外,西红柿、大蒜、黑芝麻、苋菜、绿茶、橄榄油等都是不错选择。

凉拌:制作沙拉、凉拌蔬菜,仅使用少量的葡萄籽油就可以达到效果,可以充分保持蔬菜原有的风味、海带等海洋藻类食品适用于凉拌以及制汤。
配置调和油:葡萄籽油以1:3的比例与市场上5L装食用油调匀,葡萄籽油与花生油或其他植物油调和,可以改善油的风味和品质,增加***所需要的必需脂肪酸含量,有效。
葡萄籽油的烟点是248度,压榨葡萄籽油多少钱一斤,远远高于***一级食用油的烟点(215度),这样就大大减少了油烟对***的伤害。

亚油酸是***必需而又为***所不能合成的脂肪酸。同时,葡萄籽油还能防治系统***,降低***胆固醇和血压,其营养价值和作用均得到国内外***界及营养学家的充分肯定和高度认可。亚油酸、其他多种不饱和脂肪酸、F、矿物质、蛋白质、亚麻仁油酸、叶绿素等。
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