传统的杀鸡法di一步：要先烧好水
第二步：需要的工具有菜刀和剪刀
把鸡的脚用绳子绑好了，然后抓起鸡的头也让它和一点水，差不多在离鸡的下巴4或5厘米的地方下刀，下刀后在有血管的地方剪。让鸡的血流的差不多了。
第三步：烫、拔
在确定鸡已经没气了把水浇在鸡的身上，不要烫太久，烫好了就开始拔毛。
第四步：开腹
把鸡的屁股剪掉用手进去掏出内脏，鸡的胃用刀割开先拔掉那一层膜，鸡胆千万不要弄破了，否则会苦的。
第五步：杀鸡完成，下锅煮
以上的五步，操作起来，需要一上午的时间，与家禽流水线相比工作效率是非常低的！这就是家禽流水线的流行原因
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自动宰杀流水线生产厂家自动宰杀流水线生产厂家诸城市朝阳机械有限公司生产鸡鸭鹅屠宰生产流水线
1.该条生产线自动化程度高，，操作安全便捷.可根据客户需求进行设计定制不同产量及规格的生产线.
2.适用于鸡鸭鹅及珍禽的批量宰杀.适合于各型畜禽类屠宰加工生产企业.用于兔，鸭，肉鸭自动宰杀流水线生产厂家，鸡的屠宰加工，对电ji晕、宰杀、沥血、剥皮、净膛、切爪、清洗、预冷、分割、包装等工序全程流水线加工。
3.采用不锈钢T型轨道.行走小轮采用尼龙材质制作.
诸城市朝阳机械是生产家禽屠宰机械的厂家，淘汰蛋鸡自动宰杀流水线生产厂家，我厂研制开发的家禽类屠宰设备有:立式(分箱.整箱)脱毛机，鸡自动宰杀流水线生产厂家，A字形脱毛机，卧式脱毛机，脖毛清理机，爪皮清理机.高压喷淋机，自动宰杀流水线生产厂家，喷淋式烫毛机，气鼓式烫毛机，搅拌式烫毛机.浸(融)蜡机，螺旋预冷机，分割输送机.以及各种宰杀输送线，机械和设备.
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1、屠宰流水线使用的时候要准确的把握好屠宰放血的部位，生鸡屠宰流水线报价，放血要在致昏后立即采用倒挂垂直的方式进行，刀要在颈与躯体分离处的中线偏右刺入，时间不能超过30秒，以免引起肌肉的出血。
2、要设立充分清洗家禽的淋浴设备，在不同的高度和方向设置喷头。淋浴的温度不能过高过低，否则会影响肉的质量。
3、要经常检查和更换麻电设备，严格的控制电流时间。
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