名酒真假区别：泸州老窖特曲酒
假酒；其实要假名酒，重要的是要公款喝名酒；要腐l败，让喝酒的人用自己的钱去买酒。买酒的人就是喝酒的人，就会关心酒的品质。同时，市场大幅减小，名酒不再稀奇，造假盈利空间缩小，利益冲动减少。这样，对于名酒的冒充现象就会大大减少。这是比两公开更有效的对付假酒的釜底抽薪之举。
洋酒品尝建议
红葡萄酒：室温18~20℃，开瓶后，得等待15~30分钟之醒酒时间，方斟酒才会圆润柔顺易入口。宜搭肉类、 洋葱、奶酪。酒杯广口直立厚杯型。
白葡萄酒：10~12℃ 开瓶前先于冰桶内冰凉。斟酒量不超过杯容二分之一，宜搭配海鲜食物。酒杯郁l金香型高脚杯。
白兰地：室温 斟酒量不超过杯容1/5，饮用时以手掌捧握杯底，使掌心温度将白兰地渐渐升温，并随时摇动酒杯，使香气徐逸，聚在杯口，边闻边尝，慢慢品酌，可帮助消化，促进血液循环。酒杯口小腹圆矮脚杯。
威士忌：常温纯饮或加冰块及矿泉水 通常于直立杯内先加1/3冰块，再斟酒以不超过冰块之量。但高年份的威士忌宜纯饮，方能享受其细致与香醇。酒杯直立矮杯。
一般葡萄酒饮用时的临时降温，将酒浸放在冰水桶中是比较好的方法。也可以将葡萄酒放入冰箱冷藏几个小时，但不宜将冰箱作为葡萄酒的长期存放场所。否则软木塞会与酒瓶粘在存放的冰柜，恒温恒湿，***回收虎骨酒，适合少量葡萄酒的储存。?
适合的存放场所：?装瓶后的葡萄酒仍然是有生命的，?葡萄酒在瓶中会慢慢地成长熟化；因此一个合适的存场所对葡萄酒来说十分重要。温度的波动非常***，经常搬动以及太干太湿的环境也不利于酒的储藏。?
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