相传，古时候成吉思汗因为繁忙，常常没时间吃到自己喜欢的食物，而掌管伙食的官员为了让成吉思汗可以随时随地吃上它喜欢的烤羊肉，就把烤全羊改为分块烧烤了，建瓯全羊炉，先取下羊腿，在羊腿的正反面斜着划出花刀。放在炭火架上翻面烘烤，木炭全羊炉，其间往羊腿上刷上调料，等羊腿变成深棕色且冒出油来就能食用了。烤羊腿因为肉质酥香、焦脆，肥而不腻，为好吃。成吉思汗吃了这道菜之后，非常高兴，重重的奖赏了做这道美味佳肴的厨师，之后的日子里，成吉思汗每天必食烤羊腿，全羊炉供应商，逢人就要称赞一番它的美味。于是没过多久，外酥里嫩，色香味俱全的烤羊腿就在整个草原上名声大噪，家喻户晓了。
烤全羊炉烤羊师左手牵这边的20厘米缠绕铁丝，顺势拉紧缠绕“十”字交接处两圈，缠向末端固定羊坯左前肢。左手把羊坯左后肢搭在固定架上五根横梁左半部末端5厘米处，抓牢；右手牵四根上的20厘米缠绕铁丝顺势拉紧，缠绕“十”字交接处两圈，缠向末端固定羊坯左后肢，右手把羊坯右后肢搭在烧烤架第五根右半部末端5厘米处，抓牢；左手牵20厘米缠绕铁丝顺势拉紧，缠绕“十”字交接处两圈，缠向末端固定羊坯右后肢，至此羊坯四肢已固定完毕。
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烤全羊炉使用方法：
1、插入220电源即可使用，此烤炉采用60v电机，带变频器，无油烟全羊炉，转速可每分钟1到20随意调节
2、碳槽底部设有整体接灰槽，方便打扫余下的灰尘。使用方便便捷。
3、内部碳槽设有一圈耐火砖，此耐火砖采用建火炉使用砖，可达2000度以上都没问题。
4、上盖设有明亮耐用把手。烤篦子带有手动摇动把手，可电用也可手动使用此设备。
5、内部碳槽底板采用6个米厚钢板制造。这么物价所值的炉子你还等什么！！
无油烟全羊炉-旭龙厨业(在线咨询)-建瓯全羊炉由博兴县兴福镇旭龙厨房设备厂提供。博兴县兴福镇旭龙厨房设备厂在炊事、烘焙设备这一领域倾注了诸多的热忱和热情，旭龙厨业一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创辉煌。相关业务欢迎垂询，联系人：张经理。
