






真空油炸果蔬脆片休闲零食 与传统休闲零食的优劣势区分
果蔬脆片休闲食品 | 传统休闲食品 | |
食用油 | 芥花油,富含60%不饱和脂肪酸,含油率5%-12% | 棕榈油,饱和脂肪酸含量超过60%以上,薯条VF油炸机生产厂家,含油率25%-35% |
加工 | 真空技术,油温80℃以上,更好的保留营养成分 | 传统高温油炸技术,油温120℃以上 |
口感 | 酥脆可口,风味,保留产品的原味 | 油腻,口感差,容易上火 |
脱水 | 真空抽水,含水率5%以下 | 传统抽水,含水量高 |
添加物 | 不添加任何防腐剂品,不流失本身的口感及风味 | 为了将口感更具有美味,常添加香精、提味粉等人工调味料 |
营养价值 | 富含植物纤维,矿物质、碳水化合物和植物蛋白,薯条VF油炸机,补充***所需 | 热量高,高温易产生致ai物质,危害***健康 |
色泽以及形状 | 保持原有的色泽及形状 | 色泽及形状遭到*** |
保质期 | 12个月 | 尽快食用,薯条VF油炸机哪家好,容易回潮 |
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供方负责设备指导安装调试,在接到需方调试通知后,供方在48小时内将立即安排人员对设备进行接线、调试。
我公司对所售产品实行一年免费保修,终身服务的承诺。公司负责对所售设备进行现场的安装、调试。
保证设备是按照客户需求加工制作,出厂为全新的产品。需要安装调试的设备,我公司派安装人员或技术人员现场调试,并对需方的技术人员提供具体的培训,以方便设备的正常运行和操作。不需要安装调试的设备,出厂配有说明书、公司宣传资料、维修卡、合格证及安装资料。
一年三包+终生维修+量身定做+长期跟踪服务是我公司的服务宗旨,并配有多位技术权面的工程技术人员为客户解决技术难题。公司提供安装调试,维修,培训,薯条VF油炸机价格,技术咨询等售前***一条龙服务。
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脆冬枣系精选鲜冬枣为原料,采用工艺在低温真空下直接把鲜冬枣脱水制成,不含任何添加剂。既保留了鲜冬枣的营养,且口感更加酥脆香甜,食后回味无穷,是健康食品。冬枣含糖量适中,味美可口,具有清理肠胃,有助于消化之***,因此是美容和***的佳品!
酥脆冬枣的制作方法,其特征在于包括如下步骤:
(1)对冬枣进行清洗、挑选、去核;
(2)将步骤(1)得到的冬枣置于浸渍槽中进行1-6分钟的烫漂后捞出,烫漂温度为 60-90℃;
(3)将步骤(2)得到的冬枣置于蓝筐中,再将蓝筐固定在离心机中对其进行脱水处理;
(4)将步骤(3)得到的蓝筐连同冬枣一道置于可抽真空的反应罐内,所述反应罐内设 有转轴,转轴上可升降地设有吊架,所述蓝筐被固定在吊架上,对罐内抽真空,其真空度为 0.089-0.1MPa,同时在反应罐中加入棕榈油并利用蒸汽加热棕榈油至90-95℃,利用吊架 将蓝筐连同冬枣一道置于棕榈油中,经过0.5-1.2小时的油炸后,将蓝筐连同冬枣一道吊离 棕榈油,再令转轴带动蓝筐作旋转运动,在真空状态下对冬枣进行脱油处理1-4分钟;
(5)将步骤(4)得到的冬枣从反应罐中取出后用充氮机充氮后密封包装;
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