使用范围：新鲜蔬菜和榨菜、泡菜、鸡针姑、腌制菜等食品进行高温（沸水）连续漂烫，再自动进入冷却段进行快速冷却。
采用漂烫法，利用蒸汽将水加热，温度由触摸屏设定，水温可在80～100℃范围调节，当漂烫机温度偏离设定值±1℃时，香菜漂烫机，分辨率为0.1PLC输出信号经电气箱控制调节不小于 （2”）蒸汽调节阀（含截止阀、过滤器）；保证漂烫机槽内温度不超过设定值的±1℃。即能起到杀青漂烫效果，又能保证蛋白质不在较大温差范围内波动而变性及食品原有的营养成分。
漂烫杀青机的温控精度高，设备为网带传送，采用可提升结构，清理更方便，根据需要漂烫产品不同可分为网带跟链板的区别，如果对于易漂浮产品可采用双层网带进行防止出现漂烫不透或者重复漂烫的现象。另外经过漂烫后的蔬菜需要进行快速的冷却以保障蔬菜口感，蔬菜漂烫跟冷却脱水都是为脱水蔬菜以及冻干，速冻蔬菜不能少的工艺流程。设备自动话程度高，水芹菜漂烫机，连续运行大大提高了生产效率。
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山野菜在所有蔬菜之中备受人类的青睐，因其特别的口感和营养价值收到喜爱，刚采摘的野菜有很多杂质，清洗起来确实有些棘手，另外野菜鱼的蒸煮时间要适宜，才能保证口感，万隆机械，为您大显身手，是蔬菜加工厂的福音，为人类的健康保驾护航。
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