









在选购菜板时,首先要选择菜板的木质,一般以水渠柳的为,这种木质不易裂,不锈钢砧板定做,无异味,结实;二要选择木质是横纹的,这种的木质耐用,竖纹的爱裂;三要是不剁菜馅,就买竹子做的,现在的工艺很***,另外竹子也干净结实,是水渠柳的替代品!
木制的菜板材质很厚,韧度很强,比较适合用来剁肉或切一些坚硬的食物。但使用中,容易把木渣剁出来,混合在肉菜中吃进体内,长期下来有损健康。此外,木质菜板用久了,切痕容易积蓄污垢,不易清洗,而有些木头,如杨木本身就容易开裂,再反复使用,不锈钢砧板按需定制,更容易滋生***。
菜板消毒方法
消毒方法
切菜板要注意消毒,消毒的方法可以有以下几种: ①洗烫消毒:先用硬刷和清水将切菜板表面和缝隙洗刷干净,然后用100℃的水冲洗一遍。
②阳光消毒:阳光中的紫外线有杀灭***的作用,切菜板不用时应放在太阳底下暴晒,这样不仅可以***,而且可以使切菜板干燥,不锈钢砧板多少钱,减少***繁殖。
③撒盐消毒:每次使用菜板后,都要用刀将板面上的残渣刮净,每隔6~7天在板面上撒一层盐,这样既不仅可以***,又可防止菜板干裂。
切菜板是为了切菜方便,而放置蔬菜的一个木质或塑料、钢质地的物体,形状有长方形、正方形、圆形为主。材质不同的菜板各有特点,不锈钢砧板,但竹制和木制菜板相对更加安全,因为它们是天然的,没有添加其他物质,不锈钢材质的切菜板更容易清洁和预防***的滋生,不锈钢切菜板切菜切水果不留异味哦,而且九州钡蓝生产的不锈钢切菜板双面可用,切菜板轻薄不占地,各种规格齐全支持定制。
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