天然柠檬酸在自然界中分布很广，天然的柠檬酸存在于植物如柠檬、柑橘、菠萝等果实和动物的骨骼、肌肉、血液中。人工合成的柠檬酸是用砂糖、糖蜜、淀粉、葡萄等含糖物质发酵而制得的，可分为无水和水合物两种。纯品柠檬酸为无色透明结晶或白色粉末，无臭，有一种诱人的酸味。
很多种水果和蔬菜，电子级盐酸厂家，尤其是柑橘属的水果中都含有较多的柠檬酸，特别是柠檬和青柠——它们含有大量柠檬酸，在干燥之后，含量可达8%（在果汁中的含量大约为47g/L）。在柑橘属水果中，柠檬酸的含量介于橙和葡萄的0.005mol/L和柠檬和青柠的0.30mol/L之间。这个含量随着不同的栽培种和植物的生长情况而有所变化。
在酸性环境中杀菌作用增强，2%～5%溶液能在24小时内芽孢;在1% 溶液中加1.1% 盐酸，则能在30秒内芽孢。有机物极易使分解而使作用减弱。使用时应注意以下事项：
1、严格掌握不同用途使用不同浓度的溶液。
2、水溶液易失效，药液需新鲜配制，避光保存，久置变棕色而失效。
3、由于对胃肠道有刺激作用，在误服有机物时，不应反复用溶液洗胃。
4、动物内服本品时，应用温水或添加3%洗胃，并内服牛奶、豆浆或氢氧化铝凝胶，以延缓吸收。
煤炭气化(Coal Gasification)是指在特定的设备内，在一定温度及压力下使煤中有机质与气化剂（如蒸汽/空气和/或氧气等）发生一系列化学反应，将固体煤转化为含有CO、氢气、等可燃气体和二氧化碳、氮气等非可燃气体的合成气(Syngas， or synthesis gas)的过程。本期广东化工小编与大家分享这方面知识。
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