杀菌锅全自动控制系统
整个灭菌工艺流程全部由电脑PLC控制，一次性完成，无需人工操作。采用图表平板，利用屏幕进行触摸控制，所有时段均由模拟感应器和自动阀控制，泡菜电加热杀菌锅厂家，可以从单一杀菌工艺切换成多阶段杀菌工艺。压力和温度呈数字化显示，可将适用于任何产品的各种压力模式和温模式预先编制成程序输入计算机中。电脑内可存储100个杀菌公式，以便选择使用。
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从杀菌方式上分有三种：
1、 热水循环式杀菌：杀菌时锅内食品全部被热水浸泡，这种方式热分布比较均匀。
2、蒸汽式杀菌：食品装到锅里后不是先加水，而是直接进蒸汽升温，由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点，所以这种方式热分布不是很均匀。
3、淋水式杀菌：这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上，杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中，喷射出雾状的波浪型热水至食品表面，所以不但温度均匀无死角，而且升温和冷却速度迅速，能有效、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌，海南泡菜电加热杀菌锅，特别适合软包装食品的杀菌。
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杀菌锅操作安全注意事项：
1、启动机器前，泡菜电加热杀菌锅多少钱，一定要检查锅门密封是否完好，检查各个阀门、仪表是否正常.
2、设备运行过程中，要时刻注意蒸气压力、热水压力、冷水压力的变化情况，及时采取相应措施，保证设备正常运行.
3、设备运行过程中，要时刻注意控制系统的运行情况，泡菜电加热杀菌锅价格，如控制出现异常，则立即停机或按下急停按钮.
4、在杀菌过程中，杀菌锅前禁止站人.
5、操作机手在操作各阀门时，禁止直接面对阀门，防止阀芯窜出伤人.
6、严禁超温、超压使用杀菌锅.
7、严禁带压、带水开启锅门.
8、停止使用的杀菌锅，锅门要打开.
9、自动杀菌过程中，严禁修改和设置各项参数值.
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