消毒柜应水平放置在周围无杂物的干燥通风处，距墙不宜小于30cm， 要定期对消毒柜进行清洁***，消毒柜厂家，将柜体下端集水盒中的水倒出并洗净。将经过冲洗的餐具等物分类放入筐内，要求立插，利于沥水，并留有间隙，避免堆叠。消毒期间非必要时，请勿开门，以免影响效果。消毒结束后，柜内仍处于高温，容易皮肤，一般要经10-20分钟，方可开柜取物，若暂不使用食具，合肥消毒柜，好不要打开柜门，这样消毒效果可维持数天。
高温消毒柜一般是采用远红外线加热方式，电热元件通过加热空气或产生辐射热，器具受高温持续作用一段时间后，其表面的***、病毒等微生物机体蛋白质***变形，从而被杀灭。消毒柜需要定期的检查柜门封条是否密闭完好，封条破损会造成消毒过程中热量的散失以及臭氧的溢出，既降低了消毒效率，同时影响室内空气环境。消毒柜应放置在干燥通风处，离墙不宜小于30厘米。消毒期间非必要时，请勿开门，以免影响效果。消毒结束后，如过十分钟再取用的话，效果更好。
消毒柜设有消毒、保温、烘干、开门报警等多种功能。一般消费者购买单一消毒功能消毒柜即可，为适合不同种类的食具消毒，可考虑购买臭氧、高温消毒型双门柜，其他功能则可根据不同的需求来选用。使用时，消毒柜多少钱，如发现石英加热管不发热，或听不到臭氧发生器高压放电所产生的“吱吱”声，说明消毒柜出了故障，应停止使用，送维修部门修理。消毒柜为中国发明的电器产品，广泛用于酒店、宾馆、餐馆、学校、、食堂等场所。越来越多的中***庭注意到消毒柜的重要性，未来也将是家庭日用电器之一。
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