蛋糕柜内积水是什么原因
一，蛋糕柜开门次数过于频繁，造成大量的热空气进入蛋糕柜内，三明治展示柜品牌，热空气在冷凝中会产生冷凝水，宁德三明治展示柜，冷凝水的生成大于排出的速度就会造成积水。
二，三明治展示柜批发，蛋糕柜冷藏室后背设计的漏水孔是为了排出蛋糕柜内冷凝水，如发现排水速度差，应检查漏水孔是否堵塞，漏水孔堵塞应在切断电源的状态下，用细铁丝进行疏通。
三，食物在存放时，温度太高没有进行冷却就直接放入蛋糕柜内，热的空气含水量较大，在蛋糕柜内冷却会造成大量的冷凝水，冷凝水的生成大于排出的速度就会造成积水。
蛋糕柜温度需要注意的基本事项有哪些
蛋糕柜所处的环境温度不能太低
大家都知道，在蛋糕柜中，温度传感器的主要作用，是检测冷柜冷冻室的蒸发器的温度。大家平时常见的蛋糕柜的冷冻温度，常是通过温控器的调节来完成的。环境温度过低，冷藏温度开机几分钟就可能停机，造成冷冻温度达不到。有时，环境温度比冷藏内的温度还低，蛋糕柜就会不启动。因此，一般情况下，蛋糕柜不要放在低于5摄氏度的条件下使用。
蛋糕展示架漏电了该怎么办？
面包展示架压缩机漏电，电机绝缘层老化。
面包展示架压缩机漏电主要表现为电机绝缘层老化脱落，这样会导致钢线luo露，与与机壳接触而产生漏电，我们可以用聚脂薄膜将破损处包扎，以免与机壳直接摩擦。还有一种情况就是漆包线的绝缘层脱落，这样的话就要重新刷漆。博维星科制冷（SINGKOOL）温馨提醒大家，维修时一定要注意人身安全哦！
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