烧烤炉体采用独制的红外线烧烤燃烧器而制面，其燃烧器为蜂窝式，能过滤所有燃气味道，使烧烤更鲜嫩。可根据食物的特性,自由调节火力的大小,确保各种食物均能达到*烤制效果,同时克服了传统炭烤易将食物烤糊的弊端,而且用炭量可节约50%以上。烧烤炉采用了储热保温设计,热量不再散发到炉体外面,操作人员不用再忍受烟薰火燎,操作起来更加简单方便、轻松灵活.烤制食品时不用反复翻转,减轻了劳动强度,烤制时食品受热均匀,烤制速度更快,出品率更高。净化器是靠电场吸附油烟，如果刚刚开启净化时如果有“啪啪啪”声音是正常情况，如果低频率偶尔声可以忽略，如果声频率比较高请致电技术人员教你怎么调试净化器，出厂前调试好的，是发货路中震荡导致，需要重新调试。
电烤炉
在对烧烤炉进行使用前，首要操作是对其设备进行检查，确定是否牢固，因为在进行烧烤时，设备处于高温状态，如果安装不牢固或不正确，会造成设备变形，严重时可影响使用还会降低其安全性。所以设备试用前的操作相当重要。
1、请勿将烧烤炉摆放在上，煤油炉旁等高危环境中使用。
2、为保证使用安全，要求使用电源一定要有接地，请单独使用10A以上的插座，切勿使用万用插座与其他电器同时使用。
3、经常进行烧烤炉的清洗，避免杂物等进去烤炉内部，影响烧烤炉的正常使用，请用湿布拧干擦拭。
4、请勿用水直接冲洗烤炉，以免发生漏电***。
5、使用时切勿触碰烤炉面板，以免高温。
6、使用时，烧烤炉应要水平放置，侧面背面与墙要有十公分以上的距离。
7、请不要用力冲洗烤盘，烤盘清洗时切勿使用金属丝刷，或其他硬器擦拭，以免擦伤不粘涂层。
电烤炉
需要在屋里面使用的时候，要远离人群、远离的物品，以免因意外导致火灾。并且要关注烧烤炉附近是否有烟存留，发现烟雾存留要及时清理。以燃气为热源的烧烤炉，燃气管道更要多加注意，管道要铺设在肉眼可以观察的地方，这样利于检测管道的状况，避免发生漏气处理不及时的情况。使用电源的烧烤炉要遵循相应的用电安全守则，保证操作中的人身安全。在进行燃气烧烤炉安装时，一定要安装相应的防护措施，远离***物品，同时，定期的清理检查，防止油污堵塞，或燃气泄漏等现象，造成一定的***性。
