藏车运输水果蔬菜时应该注意的：
在运输水果和蔬菜时，没有预冷货，果蔬冷藏运输，一般是打冷到1-2小时时，就必须打开后门放三到五分钟，冷藏货物运输，也就是所谓的放风。间隔两小时打开一次，这样箱内冷温就容易降下来了。这样做是因为水果和蔬菜都是里面产生热气。制冷机组打冷时冷气和热气有冲突，温度就不容易降下来，打开后门把热气放出来，温度就容易降下来了。
冷藏车分类：冷藏车按设备功能分为冷藏汽车、保温汽车和保鲜汽车三个种类。冷藏汽车按制冷方式又分为机械制冷、蓄冷板制冷、液化气体制冷（常用的如液氮和液体二氧化碳）等，早些时候还用过冰制冷和干冰制冷。制冷装置则有既可制冷又可加热的和仅可制冷的两种，保鲜车属于前者。冷藏车是指装有冷冻或保温设备的厢式货车，用来运输易腐和对温度有特定要求的货物。
冷藏车分类
当室外环境为30摄氏度的时候，并且您的车辆是运输易腐食品的冷藏车，冷藏物流运输公司，按照冷藏车车厢内部平均温度保存范围可以按以下标准：
1、当车厢内部平均温度为12摄氏度到0摄氏度的时候，该冷藏车分为a类；
2、当车厢内部平均温度为12摄氏度到-10摄氏度的时候，冷藏运输，该冷藏车分为b类；
3、当车厢内部平均温度为12摄氏度到-20摄氏度的时候，该冷藏车分为c类；
4、当车厢内部平均温度为低于等于0摄氏度的时候，该冷藏车分为d类；
5、当车厢内部平均温度为低于等于-10摄氏度的时候，该冷藏车分为e类；
6、当车厢内部平均温度为低于等于-20摄氏度的时候，该冷藏车分为f类
冷藏物流运输公司-冷藏运输-武汉天下纵横由武汉天下纵横物流有限公司提供。武汉天下纵横物流有限公司位于湖北省武汉市东西湖创新中心。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前天下纵横在第三方物流中享有良好的声誉。天下纵横取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。天下纵横全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。