









肉丸机使用方法
1.本机要放置在平稳的地方,接上电源及地线,章鱼丸机,确保安全,本机配有功率550瓦,逆时针转向,在机后面接
水管。
2.本机使用之前要清洗干净,本机是一种配套机械。工作方法:首先要把肉在绞肉机绞碎后(去肉)在肉丸
机内搅成肉浆,鱼丸机价格,再放进成型机加工。
3.在铜套有方有一个肉量调整开关,可调整肉丸圆度(当肉量过多时,肉丸变长,肉量过少时,肉丸变扁,
肉桶内肉浆量过少时,本机不能正常工作)。
4.要在出肉丸口下面放置一个大盆,然后盛上温水。
5.本机配有大中小模头三套可调换,方法是将铜齿轮内的模头及铜板上的滑动板取出更换。
6.把搅好的肉浆放进肉桶后,打开在滑动板上面的水管放水(水量要小,清洗刀片),然后方可开机,开机
后要把先加工出的肉丸再放进肉桶(不成型肉丸)。
7.肉丸加工完毕要把推料杆、肉桶、铜套及铜板取出清洗擦干。
8.使用一段时间后要检查机内面弹簧是否可用,如没有弹力要更换新的。
肉丸机制作步骤:
1000公克的瘦猪后腿肉、320公克的猪后腿肉肥肉部分、糖52公克、盐20公克、味精10公克、米酒3公克、磷酸盐1公克。
1、腿肉必须先冷藏半天,让猪肉凉,制作前取出将瘦肉和肥肉分开,使用切肉机各切成小块状备用,再分别冷冻一天。
2、将瘦肉和肥肉取出分别使用绞肉机绞细。
3、再将味精、糖、磷酸盐加入绞细的瘦肉中使用肉丸打浆机打成浆,再加盐继续拌匀。
4、再把肥绞肉续加入到肉丸打浆机中一起绞打数分钟,至肉质细致成泥,加入米酒亦一起拌匀。
5、从肉丸打浆机中取出肉浆,放到肉丸成型机入料斗中,开启机器自动生成肉丸。
肉丸机这么好用,那么它还有哪些特点呢?
1、肉丸机模拟人工匙子成型的原理,设计精心制造而成,生产的肉丸,具有弹性佳,口感好,外表光滑。
2、只要把肉浆放入肉丸机的料斗内,启动肉丸机即可自动生产肉丸,生产出的肉丸口感爽脆,味道鲜美。
3、肉丸机采用不锈钢材料制造,美观耐用,利于清洗,符合***食品卫生标准。
4、肉丸机主要配件采用精加工,结构精密,操控方便,传动稳定,出品率高。
5、肉丸机生产出来的肉丸重量在8~25克/个,馅料多少,制作鱼丸机,生产速度,都可以随时调节,产量可达140~420个/min,相当于12 到18个人同时手工制作肉丸的效率。
6、肉丸机生产出的肉丸直接落到摆盘中,减少***对肉丸的接触,可以更加安全卫生。
7、肉丸机结构设计合理,一人或两人都可操作。拆装,清洗,维护都很方便。
8、肉丸机可制作各种口味的肉丸,亳州鱼丸机,鱼丸,猪肉丸,牛肉丸,鸡肉丸等等。品种多样,多样化经营,可以降低成本,提高利润。
亳州鱼丸机-制作鱼丸机-诸城瑞恒机械(推荐商家)由诸城市瑞恒食品机械厂提供。诸城市瑞恒食品机械厂是一家从事“滚揉机,斩拌机,丸子机,灌肠机,切丁机等肉,果蔬制品加工设备”的公司。自成立以来,我们坚持以“诚信为本,稳健经营”的方针,勇于参与市场的良性竞争,使“瑞恒机械”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务至上,用户至上”的原则,使诸城瑞恒机械在肉制品加工设备中赢得了客户的信任,树立了良好的企业形象。 特别说明:本信息的图片和资料仅供参考,欢迎联系我们索取准确的资料,谢谢!