





董酒无色,清澈透明,香气幽雅舒适,既有大曲酒的浓郁芳香,又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜,古井酒***回收,还有淡雅舒适的药香和爽口的微酸,入口醇和浓郁,饮后甘爽味长。由于酒质芳香奇特,被人们誉为其它香型白酒中独树一枝的“药香型”或“董香型”典型代表。酒度58度,低度酒38度名飞天牌董醇。
该酒选用优良高梁为原料,引水口寺甘洌泉水,以大米加入95味***制成的小曲和小麦加入40味***制成的大曲为糖化发酵剂,以石灰、白泥和洋桃藤泡汁拌合而成的窖泥筑成偏碱性地窖为发酵池,采用两小两大,双醅串蒸工艺,即是小曲由小窖制成的酒醅和大曲由大窖制成的香醅,天津古井酒,两醅一次串蒸而成原酒,经分级陈贮一年以上,精心勾兑等工序酿成。
源远流长。公元前135年,镇就酿出了使汉武帝“甘美之”的枸酱酒而盛名于世。1915年,荣获巴拿马万国博览会金奖,享誉;先后十四次荣获国际金奖,蝉联历届***名酒评比金奖,世界各地。
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