如何做好冷库维护***？
冷库使用久了需要***也需要维护，冷库需要除霉杀菌与消毒是因为冷库冷藏的烹饪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白质和淀粉。这些营养成分的存在，会使霉菌和***大量繁殖生长。为做好冷厍卫生管理工作，保证食品和烹饪原料的冷藏质量，冷库安装维修电话，就要定期地进行冷厍卫生消毒工作。可先用酸类***，酸类***主要是凝固菌体中的蛋白以达到消毒的目的。
冷库设计。
冷库选址确定后，应立即根据现有资料制定总平面布置方案和草图，供技术勘察、征1地和城建部门征求意见。技术勘察工作完成后，地形、地质、土壤、水文等资料完成后，结合城建等有关部门的意见，修改方案后绘制正式的总平面布置图。
冷库通常由主仓库和附属建筑组成，主仓库包括冷却室、冷冻室、冷藏室、空调保鲜室、穿过大厅、冷库站台等不同单元;附属建筑包括制冷压缩机房和设备室、生产加工车间等。冷库布置，工艺流程顺畅，不交叉，生产进出运输线路畅通，无干扰，路线短;满足工厂(仓库)区总平面布局要求，与其他生产环节和进货物流连接协调;高低温分区清晰，尽可能分开;在温度分区清晰、内部分区和单间使用合理的前提下，减少保温围护面积;适当考虑扩建和维护的可能性。在布局中，可充分利用穿过大厅作为连接各部分、连接桥梁和物资流通的渠道。
冷库价格高低的因素：
其一：冷库库板有很多种1、彩钢板：具备较强的防锈能力，无防腐能力2、不锈钢板：优1质的防腐，防锈材料3、盐化钢材：外型美观、具有一定防锈防腐能力4、聚氨酯板是指完全由PU制成，或是由PU 和彩钢板复合形成的聚氨酯夹芯板
其二：温度差价：冷库温度要求越低、制冷速度要求越快价格越高、反之便宜。
其三：制冷机组的种类：比泽尔、谷轮都是比较知1名的品牌价格相对来说造价就要高一些。
其四：地域问题：如果您冷库距离太远就会会造***工费、货物运输费、施工时间等等都会造成价格上面的不同!
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