





1、气调库贮藏的货物为果蔬,为了减少干耗,传热温差小是维持库内要求的较高相对湿度是一个有效的方法。
2、不同的果蔬的存储条件需要调节存储空间的空气成分,调节空气成分的设备要根据不同的果蔬的存储条件进行合理配置,大型肉类冷藏库,果蔬气调贮藏的关键是控制库内气调参数,以保持果蔬的新鲜程度,延长贮藏时间。因此,准确掌握被贮果蔬产品的(适)气调参数,(氮气、氧气、二氧化碳气体的百分比含量)十分重要,它在很大程度上决定着气调贮藏的成败和效果。
3、气调库的库体形式也可以是多样的,有土建形式,也可是库板拼装式的…。但由于气调库有以上的特点,贮藏的时间又较长,大型肉类冷藏库造价,在气调库的库体设计时就要注意选择合适的形式和材料。
冷库安装设计的注意事项
在冷库设计中要注意,排水,在现行冷库设计中,主要以风冷为主要方式,冷风机定期需要除霜以增加换热效率,每个冷库应***预留排水位置,位置靠近冷风机附近冷库外侧。
还有排风,由于小型冷库一般都为室内安装,大型肉类冷藏库设计,其中压缩机的匹配比较小,考虑到制冷损耗,压缩机一般在冷库附近,因此冷库排出的热量有可能在一定的狭小空间,此时应考虑排风,以保证压缩机组冷凝温度的合适。排风量以不小于压缩机组冷凝器的排风量为好。
还有防潮,冷库的外表成型基板用花铝板,彩钢板或者镀锌板,而冷库由于长期低温,附近比较潮湿,应做好防潮,尤其是保温材料不能进水,否则隔热效果降大为降低。
小型冷库设计压缩机该如何选择?小型冷库设计主要采用环保制冷剂的风冷系统,以便于安装和维护,除非特殊情况下采用水冷系统,不使用氨制冷系统。根据具体情况计算或者估算的制冷负荷,选取对应蒸发温度和环境温度下(随着地域的不同,环境温度有所区别,压缩机制造厂商的资料上已经有这方面的技术参数)的与该制冷负荷相差不大或稍微超过的制冷压缩机组。小型冷库由于使用频繁,尽可能每个冷库单独匹配冷凝压缩机组,避免几个冷库共用一套压缩机组的情况。现在用的比较多的压缩机品牌有:BITZER(比泽)CONPELAND(谷轮)等品牌。
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